+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Бизнес план цветочного магазина с расчетами: Как начать бизнес с нуля

Содержание

Бизнес план по открытию цветочного магазина

Бизнес план цветочного магазина с расчетами: Как начать бизнес с нуля

Цветы являются скоропортящимся, но весьма ходовым товаром, не нуждающимся в особом уходе. Открытие собственной торговой точки по продаже цветов – прибыльный бизнес, сулящий достаточно высокий ежемесячный доход при наличии следующих благоприятствующих условий:

  • правильно составленного бизнес-плана цветочного магазина, учитывающего не только возможные доходы, но также и реальные расходы;
  • удобного расположения торговой точки;
  • небольшого начального капитала;
  • обширной клиентской базы;
  • отсутствии близко расположенных торговых точек конкурентов;
  • индивидуального подхода к ведению бизнеса;
  • контрактов на более выгодную покупку цветов.

бизнес-плана

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами должен состоять из общей и финансовой части. В общую часть следует включить:

  • описание проекта;
  • форму осуществления предпринимательской деятельности;
  • выбранную форму налогообложения;
  • описание реализуемой продукции;
  • SWOT – анализ;
  • производственный план;
  • дополнительная информация.

Финансовая часть плана должна состоять из:

  • предполагаемых расходов;
  • планируемых доходов;

В статью расходы необходимо включить средства, которые планируется выделить:

  • на оплату труда работников;
  • оплату налога;
  • арендную плату;
  • оплату коммунальных услуг;
  • покупку нового товара и порчу некоторой его части в процессе реализации.

Кроме того, необходимо выделить долговременные и единовременные расходы. К первым относится покупка торгового бутика и оборудования, ко вторым все остальные расходы.

Статья доходы должна складываться из средств, полученных за реализацию свежих цветов, цветов в горшках, грунта для посадки, горшков, посадочного материала и средств защиты растений. Кроме того, статья доходов может складываться из средств, вырученных от предоставления услуг по доставке цветов, формированию красивых цветочных композиций и оформления банкетных залов.

Завершить готовый бизнес-план цветочного магазина необходимо информацией о возможных рисках, или факторах микросреды, влияющих на сбыт, и непосредственные риски.

Цели проекта

Основная цель проекта – открытие цветочного магазина, бизнес-план которого должен быть составлен таким образом, чтобы приносить прибыль. Для реализации поставленной цели необходимы инвестиции не менее 300 тысяч рублей. Желательно иметь собственные наличные средства, но поскольку данный бизнес считается весьма рентабельный, недостающую сумму можно взять в банке.

Экономическими показателями реализации проекта являются:

  1. Получение чистой прибыли. При благоприятно складывающихся обстоятельствах годовой чистый доход цветочного магазина составит не менее 420 тысяч рублей.
  2. Рентабельность предприятия. Рентабельность цветочного бизнеса составляет не менее 6%.
  3. Окупаемость. Средняя окупаемость цветочного бизнеса составляет 1 год, но при наличии определенного рода благоприятствующих обстоятельств продажа цветов может окупиться за 6-8 месяцев.

Форма осуществления трудовой деятельности, налогообложение, законодательство

В случае если торговая деятельность будет вестись через одну точку продаж, то целесообразным является регистрация в качестве индивидуального предпринимателя, в случае открытия целой сети цветочных магазинов, куда будет наниматься обслуживающий персонал целесообразней создание ООО.

В нашем бизнес-плане планируем открыть один магазин по продаже цветов и для ведения деятельности регистрируем ИП.

Регистрируем ИП, стоимость регистрации минимальна, поэтому в расчете бизнес-плана не учитывается. Классификатор ОКВЭД 52.48.32 – розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями. Оптимальная форма налогообложения – упрощенная система «доходы минус расходы». На территории Свердловской области налог составит 7%.

Подоходный налог входит в сумму оплаты персонала. Для начисления заработной платы сотрудникам были учтены следующие моменты:

– отчисления в пенсионный фонд и фонды социального страхования – 22%;

– сумма подоходного налога входит в ФОТ оплаты труда;

– ФФОМС – 5,1%;

– ФСС – 2,9%.

В цветочном бизнесе следует руководствоваться теми же законами и нормами, что и для любой розничной продажи.

При организации цветочного магазина необходимо руководствоваться следующими законами и нормами:

– Федеральный закон “Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации” № 381 – ФЗ от 28 декабря 2009 года;

– СП 2.3.6.1066-01 санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли;

Источник: https://xn----8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai/biznes-plany-rukovodstva/torgovlya/biznes-plan-po-otkrytiyu-tsvetochnogo-magazina/

Личный опыт: как мы открыли цветочный магазин

Бизнес план цветочного магазина с расчетами: Как начать бизнес с нуля

Моя мама 10 лет работала инженером-электриком. После этого ушла во флористику, где трудилась ещё 10 лет в разных магазинах Твери. Тогда она поняла, что хочет посвятить свою жизнь цветам. Я в это время заканчивала учёбу в московском университете по специальности «Прикладные информационные технологии». Сразу после того, как я окончила вуз, мы с мамой открыли цветочный магазин.   

Идею открытия предложили наши близкие. На старте у нас было 600 000 ₽: эти средства мы заняли у друзей и родственников, без процентов. Планировали вернуть деньги в течение года — и сделали это.

На что пошли первые 600 000 ₽

Помещение (аренда, ремонт, вывеска, торговое оборудование, холодильная камера, монтаж)330 000 ₽
Закупка (цветы, товар, прочие материалы)210 000 ₽
Промо (лого, полиграфия и др.)60 000 ₽

Изначально мы не понимали, какое нам нужно помещение и где оно должно находиться. Нашли свободную площадь в здании Тверского академического театра драмы, который расположен в центре города.

Рядом городской сад, цирк, много ресторанов и кафе. Мы взяли в аренду помещение в 50 квадратных метров с отдельным входом, санузлом, подсобным помещением и рабочей зоной с холодильником.

Оно обходится в 50 000 ₽ в месяц.

Мы открыли магазин за 1,5 месяца, организацией бизнеса занимались вдвоём. Придумали название — «Мята», фирменный стиль, логотип, занимались ремонтом помещения, поиском поставщиков. Всё делали своими руками. Первое время сами ездили за цветами в Москву. Друзья и родственники помогали с ремонтом, даже привезли ретрофортепиано в нашу мастерскую для атмосферы.

Позже ещё 50 000 ₽ мы вложили в разработку и запуск сайта. Больше всего потратили на дизайн. На продвижение у нас сейчас немного ресурсов, поэтому пока продвигаем его через сарафанное радио и социальные сети. Но планируем подключить Яндекс.Директ и Google AdWords.

Про команду

Мама отвечает за атмосферу, цветы, букеты, стиль, я — за рекламу, взаимодействие с партнёрами и подрядчиками. Первые полгода мы работали вдвоём. Затем поняли, что не справляемся с потоком заказов, и наняли флориста. Недавно появился четвёртый член команды — редактор, который отвечает за социальные сети.

Это важное направление бизнеса, которое приносит результаты, совмещать с другими задачами очень сложно. В целом со сбором букетов мы пока справляемся. Но иногда в праздничные дни приходится работать сверхурочно.

Вообще нехватка кадров в загруженные дни — один из основных рисков нашего бизнеса, наряду с задержками поставок, некачественными цветами и возможностью поломки холодильника. 

Даже за визуальную составляющую мы зачастую отвечаем сами: фотографируем букеты и другую продукцию. Иногда всё же приглашаем команду профессионалов и устраиваем фотосессии, но второй формат чаще всего используем перед праздниками. 

Прежде я не работала по найму. Я не знаю, что такое работать с 9 до 18 часов пять дней в неделю. Первые полгода после открытия магазина я работала почти по 24 часа в сутки без выходных.

Сейчас работаю 7–8 часов в день шесть дней в неделю. Пока не могу позволить себе уйти в отпуск — некому делегировать свои обязанности.

Когда мы вырастем и увеличим количество сотрудников, тогда смогу подумать об отдыхе.

Доходность бизнеса

Цветы мы доставляем из Москвы: закупаемся на оптовой базе. Туда их привозят из Кении, Эквадора, Новой Зеландии, Голландии, Франции. Поставку заказываем через интернет, сейчас сами ездим за цветами редко: доставка по предзаказу занимает три часа, а если ехать самим, то все восемь.

Стоимость цветов зависит от сезона: в несезон она может быть в три раза выше. Наша наценка составляет 100–120%. То есть если закупочная цена тюльпана — 15–16 ₽, мы его продаём за 30–35 ₽. Каждую неделю заказываем в среднем по 500 цветов, в месяц, соответственно, около 2000. 

Сейчас рентабельность нашего бизнеса составляет 25%: на каждые вложенные 100 ₽ мы зарабатываем 25 ₽. Средний чек — 2000 ₽.

Читайте по теме: 10 советов, как купить цветы к празднику и не разориться

За второй год существования «Мяты» наш оборот вырос в два раза. Налоги мы платим по патентной системе: бизнес оформлен как ИП.

8 марта

Самый прибыльный день в году — 8 марта, в этот день мы зарабатываем эквивалент дохода за месяц. Но это самый сложный день для цветочников. На самом деле он начинается примерно 5 марта: это бессонные ночи, приёмка огромного количества цветов, тяжёлые вазоны с водой.

Предварительно очень важно проанализировать спрос, чтобы не купить больше цветов, чем нужно, ведь они могут пропасть. У нас получилось заработать на этом празднике только на второй год.

В наше первое 8 марта мы установили собственный антирекорд и не смогли продать 30% купленных цветов: ожидали гораздо большего спроса. 

Вообще мы привозим цветы так, чтобы до следующей поставки оставалось не больше 10% — нереализованные выкидываем или сушим для композиций из сухоцветов. 

50% продаж через соцсети

Работа с социальными сетями занимает большую часть дня — нам регулярно пишут люди, заказывают букеты, узнают про доставку или открытки. 50% букетов мы продаём именно через социальные сети. 

У нашей страницы ВКонтакте больше 3300 подписчиков, это почти 1% населения города. Привлекаем людей мы в первую очередь разнообразным контентом, и он не всегда непосредственно связан с цветами — это могут быть музыка или опросы, например. Начинали с приглашения в группу друзей и знакомых, потом просили другие группы города рассказать о нас. 

Поначалу страница была полноценной заменой нашему сайту — через неё удобно рассказывать об услугах. Раньше мы не выделяли бюджет на развитие соцсетей, не занимались их планированием, а если на что-то нужно было потратить деньги — просто делали это. 

У ВКонтакте есть грантовая программа для предпринимателей «Я делаю бизнес». Мы приняли участие в потоке для городов с населением до 500 тысяч человек — составили детальную стратегию продвижения ВКонтакте, описали целевую аудиторию, научились настраивать рекламный кабинет, собирать контент. Выполнив все задания, выиграли грант в 150 000 ₽, который потратим на реализацию этой стратегии. 

У нас есть страница и в Instagram — там почти 11 тысяч подписчиков, и туда нам тоже падают заявки на букеты. Но там значительно меньше возможностей для бизнеса — нет личного кабинета, нельзя создать магазин. В мы тоже стараемся развиваться.

Ещё мы участвуем в Water Discount System — это локальная скидочная партнёрская программа. Она достаточно популярна среди предпринимателей и привлекает много партнёров. Мы сами пользуемся их продукцией и заказываем у наших партнёров воду, например.

Мы украшаем помещения, оформляем свадьбы, предлагаем цветы во время концертов и спектаклей. Часто участвуем в мероприятиях. Мероприятия — партнёрская бартерная история: нас приглашают быть спонсорами или декораторами события. Пока сложно оценить, насколько это коммерчески выгодный формат, но это точно хорошо сказывается на нашем имидже. 

Как выделиться 

Конкуренция в нашей нише в Твери высокая: здесь много цветочных бизнесов, а те, кто закрепился на рынке 5 лет назад, уже имеют несколько точек по городу. Поэтому выиграть можно, только имея свою концепцию. 

Мы стараемся передать настроение заказчиков через цветы: например, один из клиентов попросил собрать для его девушки такой букет за 1500 ₽, чтобы она поняла, что он очень по ней скучает; другой хотел «тяжёлую артиллерию», и мы предложили ему подарить ландыши в январе; есть гостья, которая обожает кактусы и суккуленты и каждому новому даёт имя, непременно на букву Г — мы подхватили эту традицию и стали называть растения, которые у нас покупают (например, недавно были суккуленты Гарри и Генри). Ещё есть пара, для которой мы собирали букет на первое свидание, а два года и 30 букетов спустя делали композицию уже на выписку из роддома. 

Постоянно экспериментируем с оттенками, стараемся ломать стереотипы, добавляя, например, в букеты чёрные цвета — это не траурно, а стильно. Год назад запустили новый продукт — небольшие букеты-комплименты за 500 ₽ — и продвигаем этот формат. 

Помимо цветов продаём подарки, сделанные вручную из керамики и бетона, картины, авторские открытки — от поставщиков из разных городов России. Это могут быть как независимые фрилансеры, так и уже сформировавшиеся проекты. Продукцию отбираем, исходя из концепции поставщиков, и ищем то, что близко нам самим. Привозим в Тверь то, чего здесь ещё нет, чтобы выделяться на общем фоне.

Три совета тем, кто хочет открыть цветочный магазин 

Совет №1: за это стоит браться, если знаешь и любишь цветы. Нужно разбираться в закупках, иначе можно ошибиться и потерять много денег. Желательно, чтобы в вашей команде был человек с опытом работы в цветочной сфере. Начинайте с небольших партий и наращивайте закупки только с потоком продаж.

Совет №2: не быть универсальным. Не пытайтесь подстроиться под любого клиента. Будьте изобретательны, предлагайте что-то своё, новое. Тогда вас заметят, и вы не потеряетесь в общей массе.

Совет №3: честно ко всему относиться. Честно общайтесь с гостями и клиентами, честно отвечайте в социальных сетях, честно признавайте ошибки и исправляйте их, ведите честную конкуренцию. Только так строится долгосрочный бизнес.

Максим Глазков, фото Дарьи Алтуниной

Источник: https://www.Sravni.ru/text/2021/2/8/lichnyj-opyt-kak-my-otkryli-cvetochnyj-magazin/

Как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями? Открываем бизнес по доставке цветов за 16 500 рублей

Бизнес план цветочного магазина с расчетами: Как начать бизнес с нуля

Как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями? Бизнес по доставке цветов

Все больше люди переносят свой шоппинг в интернет. Это экономит время. Позволяет легко выбрать понравившийся товар и быстро получить его, не покидая дома или офиса.

Поэтому службы доставки разрастаются как грибы и становятся бизнесом, приносящим прибыль. Сегодня мы рассмотрим самый бюджетный способ как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями – бизнес по доставке цветов.

Начните с него, а дальше уже откроете цветочный магазин.

Как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями?

Доставку цветов организовать несложно. Можно работать на собственном автомобиле и одному, причем, прямо из дома. Дорогостоящего оборудования не требуется, вложения минимальны. На первое время компьютера, принтера, фотоаппарата, телефона с автоответчиком и стандартного набора канцелярии должно хватить.

И только с ростом базы клиентов привлечь необходимый персонал, специалистов-флористов, и задуматься о покупке или аренде коммерческого помещения. Перед началом работы необходимо провести маркетинговое исследование, которое определит целевую аудиторию, допустимый уровень цен, возможность успешного бизнеса в этом сегменте в вашем городе, наличие конкуренции.

Насколько получится наладить деловые отношения с оптовыми поставщиками и производителями, зависит успех предприятия. Основная площадка по продаже товаров в интернете – сайт и социальные сети. Он должен быть стильным, лаконичным, понятным для потребителя.

Как правило, доставку цветов выбирают люди состоятельные, с высоким уровнем дохода. И требования к сервису от них стоит ожидать повышенные.

Поэтому важно уметь выбирать товар высокого качества, наперед продумывая многочисленные варианты цветочных композиций для различных поводов, просчитывая нужное количество упаковок.

Затратно выбрасывать завядшие, но не проданные растения, и, тем более, недопустимо использовать в букетах элементы «не первой свежести».

Знание психологии тоже будет не лишним. Понимая, кому, по какому случаю и при каких обстоятельствах будет вручен букет, угождать заказчикам, получая взамен лестные отзывы и рекомендации друзьям и знакомым.

Расширять ассортимент просто – вариациями товаров из основного каталога, добавляя или, наоборот, заменяя составляющие цветочных букетов, делающие их уникальными.

Доставка цветов – бизнес красивый, творческий. К букетам можно прилагать небольшие карточки, подарки. Чем оригинальнее будут оформлены цветы, тем эффективнее будет реклама такого бизнеса.

Как вариант, чтобы понять, стоит заниматься этим бизнесом или нет, можно начать перед праздниками, в пору традиционного одаривания цветами (в канун дня всех влюбленных или 8 марта), запустив масштабную рекламу в социальных сетях среди своих друзей. Сезонность заработков присуща цветочному делу, а, грамотно организованная деятельность может привести к стабильному доходу круглый год.

С чего начать? сделать все самому или купить франшизу?

Вся статья – это мой личный опыт по открытию цветочного магазина.

Итак, давайте разбираться, как открыть цветочный магазин с минимальными вложениями и с чего начать? Определитесь, сами вы будете всё делать или выберете купить цветочный бизнес. Я покупала франшизу в ноябре, так как хотела запустить бизнес быстрее и успеть начать зарабатывать к новому году. Если делать самостоятельно, то вам потребуется как минимум 1-2 месяца для запуска бизнеса.

Если купить франшизу, то 2-4 недели. Стоимость франшизы от 50 до 200 000 рублей. Плюсы в том, что они сами вам создадут все социальные сети, дадут логотип, сделают сайт и обучат полностью ведению бизнеса. Некоторые франчайзи даже обещают клиентов вам находить!

Внимание! Читайте внимательно условия договора на франшизу! Желательно, чтобы не было роялти. Роялти – это ежемесячные платежи, которые вы обязаны будете платить ежемесячно за пользование франшизой. Обычно они составляют 1-10% от оборота.

Как открыть цветочный интернет магазин с нуля. Пошаговая инструкция

С франшизой всё понятно, но давайте рассмотрим вариант без покупки франшизы.

Поиск поставщиков

Поиск поставщиков. Обзвоните все цветочные магазины и оптовые базы в вашем городе и спросите, могут ли они продавать вам цветы по оптовой цене от 1 пачки. В пачке 20-25 роз или 5-10 хризантем. Набирайте как можно больше контактов. Иногда, мы сталкивались с ситуацией, когда цветов в городе практически не было ни у кого. Найдите несколько розничных магазинов с отличным выбором про запас.

Кроме цветов вам нужны будут различные расходные материалы. Мы когда запускали этот бизнес, то нашли несколько оптовых магазинов в нашем городе по продаже товаров для магазинов цветов.

Купите несколько шляпных коробок различных диаметров – высокие коробки 15, 20, 25 см диаметром. Низкие – 20, 25, 30 см. Высокие коробки используются для букетов, а низкие для цветов с макарунами, шоколадными буквами и различными сладостями.

Еще вам понадобятся коробки в форме сердец. Они очень популярны!

Еще нужно будет купить прозрачную пленку в рулоне, ленты различных цветов, клей-пистолет, оазис (флористическая губка), красивую упаковочную бумагу, декоры.

Создание лендинга и соц. сетей

Теперь вам нужно заняться созданием группы ВК, аккаунта в инстаграм и лендинга (одностраничного сайта). Лендинг будет стоить примерно 500-1000 р, его можно быстро создать в сервисе БМ пуля, на WordPress или нанять фрилансера на Kwork.ru или Work-Zilla.com

Сайт  одностраничник лучше сделать в форме прайса. Разместить несколько букетов в различных ценовых категориях и написать стоимость.

Логотип и название магазина

Придумайте название своей фирмы и создайте логотип. Можно сделать самому или обратиться к фрилансерам. Создать логотип на Kwork.ru будет стоить примерно 500-1000 р.

Контент и красивые фото

Теперь вам нужно купить цветы и собрать из них как можно больше букетов. Это нужно для контента в соц сети и на сайт. Сделайте классные фотографии. Букеты должны быть в разных ценовых категориях. От самых бюджетных до VIP и лакшери. Продумайте ценовую политику, вы должны получать с каждого букета как минимум 30% чистой прибыли.

Научитесь делать букеты и составлять красивые композиции

Научитесь собирать различные композиции из живых цветов. В интернете легко можно найти много разных роликов на эту тему.

Как сделать букет в высокой коробке, смотрите наше видео.

Делаем букет с шоколадными буквами в низкой коробке. Смотрите видео.

Где искать первых клиентов?

А теперь все сделанные вами букеты подарите друзьям и знакомым. Проанализируйте, сколько друзей у них в подписчиках. Попросите сфотографироваться с цветами и сделать репост во всех своих социальных сетях. Так у вас появятся первые клиенты.

Нужно ли открывать ИП?

Открывать ИП не нужно, если вы работаете с физ лицами. Но если вы собираетесь доставлять букеты и подарки организациям и различным фирмам, то ИП уже нужно. Они не будут работать с вами как с физ лицом.

Станьте лучше конкурентов!

Каждый день публикуйте новые записи и выставляйте красивые фото. Проанализируйте конкурентов, какие они делают букеты? Станьте лучше них, найдите свою “изюминку”. Давайте покупателям больше, чем они ожидают. Мы в каждый букет вкладываем открытку с маленькой шоколадкой, записку именную и шоколадного мишку Lindt. Можно положить мягкую игрушку или небольшую коробочку конфет.

Как привлечь еще больше клиентов? Делимся нашими секретами

Всех клиентов записывайте в отдельный файл. Просите их написать отзыв в ваших соц сетях.

У каждого клиента попросите даты дней рождения его ближайших родственников – мамы, сестры, жены, подруг и т д. За несколько дней до намечаемой даты позвоните ему и предложите доставку цветов и подарков. Очень любят напоминания мужчины, так как они всегда всё забывают и будут вам благодарны за помощь.

За месяц до нового года, 8 марта, 23 февраля можно сделать красивый прайс и отправить на Емл в основные организации вашего города. Базу Емл можно купить за 500 р или собрать самому. Наймите студента, который разнесёт ваше коммерческое предложение по фирмам. Но! Чтобы работать с фирмами, у вас уже должно быть открыто ИП.

Разнесите ваш прайс по элитным домам и коттеджным посёлкам. Сделайте такое предложение покупателям, от которого невозможно отказаться. Пусть вы не получите с этого прибыль и может даже уйдете в минус, но зато найдёте постоянных и лояльных к вам клиентов. А ведь некоторые заказывают цветы по нескольку раз в месяц!

Вы можете договориться с автосалонами, фитнес-центрами, салонами красоты, дорогими бутиками, ресторанами о поставке букетов для VIP клиентов за % для салонов. И они тоже с удовольствием будут вас пиарить.

Всегда предлагайте к букету еще что-нибудь – купить коробку конфет или большого мягкого медведя. Это называется доппродажи и на них можно заработать до 30% от общей прибыли.

Сколько стоит открыть цветочный магазин? Бизнес план цветочного магазина с расчетами

Давайте считать.

  1. Закупка цветов для фото – 5000 р.
  2. Создание соц. сетей – 3000 р. (бесплатно, если вы сами все сделаете)
  3. Лендинг 1000 р.
  4. Необходимые расходные материалы – 5000 р.
  5. Разработка логотипа – 1000 р.
  6. Печать прайсов, листовок, визиток – 3000 р.
  7. Телефон и сим-карта – 1500 р. (обязательно должен быть WatsAp)

Итого: 16500 – 19500 р. вот и  все расходы. На открытие ИП вам понадобится 3000 р.

Схема работы бизнеса по доставке цветов

Схема работы очень простая:

  1. Клиент звонит или пишет заказать букет.
  2. Вы выявляете его потребности, узнаёте, какой букет и на какую сумму он хочет. Берете с него 100% или 50% оплату на яндекс деньги, киви кошелёк, карту виза или мастеркард. Мы без предоплаты не работаем вообще, так как были такие случаи, когда привозишь букет, а дверь никто не открывает.
  3. Покупаете цветы, делаете букет, красиво оформляете и отвозите клиенту.
  4. Берёте у него отзыв и дни рождения родственников.

Окупаемость бизнеса и выход на прибыль

Бизнес по доставке цветов окупается через 2-3 месяца, в зависимости от вашей активности. На чистую прибыль от 30 000 р. мы вышли примерно через пол года после запуска.

Делегирование и найм сотрудников

Когда вы полностью научитесь работать и поймёте все тонкости этого бизнеса, можно подумать о найме одного флориста. В нашу команду мы набираем девочек или женщин без опыта работы в цветочном бизнесе. Объясню почему. Опытные сразу много хотят, как минимум 40-50% от стоимости букета. мы рекомендуем платить 10-15%. Иначе прибыль получается очень маленькой.

К тому же, флористы с опытом делают однотипные букеты, как в каждом цветочном магазине. Ищите творческого, креативного и позитивного работника, желательно от 25 лет. Студентов не рекомендуем принимать на работу, так как они безответственные или занятые до обеда. если будет срочный заказ, а студент на лекции, то вам придется самому всё делать.

Как открыть цветочный магазин с нуля

А теперь, когда вы всё знаете, можно открыть настоящий цветочный магазин с нуля. Для этого вам понадобится помещение, холодильник, 2 сотрудника, необходимая мебель, расходные материалы, запас цветов.

Необходимые расходы:

  1. Аренда помещения 10 000 – 30 000 р.
  2. Зарплата двум флористам – 40 000 р.
  3. Холодильник 30 000 – 70 000 р.
  4. Закуп цветов – 10 000 – 20 000 р.
  5. Мебель (высокий стол, полки, стул) – 20 000 р.
  6. Открытие ИП – 3000 р.
  7. Необходимые расходники (коробки, ленты, корзины, оазис, бумага) – 10 000 р.
  8. Аксессуары и канц товары – фартуки, горшки, визитки, листовки – 3000 р.
  9. Вывеска 5000 – 20 000 р.

Итого: 131 000 -216 000 рублей.

Чтобы зарабатывать больше, можно брать на реализацию мягкие игрушки, открытки ручной работы, фарфоровые статуэтки, горшечные растения, шоколад и т д. Весь товар, который сочетается с цветами и прекрасно подходит как подарок.

Удачи вам и больших цветочных продаж!

Источник: https://hitrylis.ru/zarabotok-offlain/kak-otkryt-tsvetochnyy-magazin-s-minimalnymi-vlozheniyami

Бизнес план цветочного магазина, с чего начать цветочный бизнес, поэтапная разработка бизнес плана магазина цветов

Бизнес план цветочного магазина с расчетами: Как начать бизнес с нуля

Аналитики считают, что цветочный бизнес — показатель благосостояния общества. После предыдущего кризиса рынок начал стабильно развиваться.

Так как наценка на букеты составляет от 100% до 300% процентов, магазин цветов может окупиться максимум за два года. Но прежде чем начать такой бизнес, требуется составить бизнес план цветочного магазина.

Он поможет вам разобраться, как открыть магазин цветов, сколько нужно будет вложить и какие расчёты произвести.

Аренда помещения

Рентабельность цветочного бизнеса зависит не только от экономической ситуации, но и от расположения. Можно выбрать место в торговом центре или на улице.

Если вы арендуете отдельное здание, то оно должно находиться на людной улице и желательно в центре. Это правило должно соблюдаться как в маленьком, так и в большом городе.

Также рядом нужна парковка, так как большинство клиентов — проезжающие мимо люди. Площадь — не более пятидесяти квадратных метров.

На выбор типа помещения влияет и целевая аудитория. Обычно в этом бизнесе есть четыре типа:

  • Низкая ценовая категория. Если вы ориентируетесь на неё, то достаточно открыть ларёк возле перехода или у метро.
  • Средняя ценовая категория. Ваш цветочный магазин должен размещаться в торговом центре. Или арендуйте ларёк на большой улице в центре с высокой проходимостью.
  • Высокая ценовая категория. Здесь должно быть проработано всё: и интерьер, и коллекции букетов, и квалифицированный персонал. Расположение — у офисов, в центральной части города, в дорогих торговых центрах.
  • Интернет-магазин цветов. Те, кто ведут торговлю в сети, всё равно имеют свой ларёк для производства продукции.

Также имеет успех бизнес по продаже цветов в спальном районе. Это способствует спонтанному совершению покупок. Спальный район тоже должен выбираться согласно ценовому сегменту.

Для онлайн-магазина понадобится ещё и сайт. Открывать его, чтобы завоевать значительное положение на рынке, дорого и долго.

Поэтому, если вы не хотите много тратиться и не претендуете на значительную долю рынка, создайте свой сайт на уже готовой платформе. Не забудьте, что интерфейс должен быть удобным, а дизайн — современным.

Так вы избежите заключения новых договоров, разработки и раскрутки интернет-магазина цветов с нуля.

Оборудование

Неважно, какой интерьер и тип помещения вы выбрали. Обычно цветочный бизнес любого сегмента подразумевает следующее оборудование:

  • касса — 10000-15000 рублей;
  • стойки, вазоны, полки — не менее 20000 рублей;
  • световые короба (можно взять светодиоды за немного меньшую сумму) — от 30000 рублей;
  • рабочий стол для флориста — 9000 рублей;
  • холодильная камера (она нужна для того, чтобы сохранить свежесть цветов) — от 120000 до 200000 рублей вместе с установочными работами.

Персонал

Бизнес план цветочного магазина обязательно должен содержать и то, сколько сотрудников понадобится. Проанализируйте и поэтапно составьте список, кто вам будет нужен.

Обычно это зависит от масштаба торговли. Для небольшого ларька понадобится всего лишь два человека: один будет заниматься составлением букетов, а второй — ведением расчётами и управлением.

Иногда роль бухгалтера может выполнить и сам флорист.

Для средней ценовой категории стоит нанять уже опытного флориста.

А если вы решили начать свой бизнес по продаже цветов для состоятельных людей, нужен человек, который умеет профессионально составлять букеты и поражать воображение клиентов.

Чтобы повышать его мастерство, нужно будет время от времени отправлять его на курсы по повышению квалификации. Сколько они стоят, сказать трудно, так как это зависит от города, но минимальная цена — 3000 рублей.

Зарплата флориста — от 15000 до 30000 рублей в зависимости от его навыков. То же касается и управляющего. Услуги уборщицы стоят от 10000 до 20000 рублей. Если вы начинаете бизнес по доставке цветов с нуля, озаботьтесь и курьером. Его зарплата варьируется от 15000 до 25000 рублей. Можно воспользоваться и сторонними курьерскими службами.

Закупка

В ответе на вопрос «как открыть магазин цветов» должен содержаться критерий закупки. Чтобы полностью заполнить срезанными цветами свой магазин, вам понадобится около 40000 рублей в Москве и чуть меньше в других городах.

Выгоден ли цветочный бизнес, решит не только расположение, но и сезонность.

Стоит найти добросовестного и стабильного поставщика цветов, чтобы всегда иметь букеты в самый разгар торговли: на 8 марта, 1 сентября, 14 февраля, Новый год и другие массовые праздники.

Целесообразнее найти нескольких постоянных поставщиков, а потом, когда ваш цветочный бизнес начнёт приносить хорошую прибыль, закупать цветы из Голландии.

Если вы находитесь в регионе, можно закупаться у поставщиков из Москвы или Санкт-Петербурга. Некоторые из них работают по всей России, а большие объёмы помогают снизить наценку.

Чтобы успешно вести цветочный бизнес, стоит позаботиться и об украшениях для букетов. Это как правило:

  • упаковка;
  • аксессуары;
  • фурнитура (если вы рассчитываете на высокий ценовой сегмент).

Для начала не стоит увлекаться разработкой различных дизайнов и сразу же закупать много материалов. Для базового набора нужно приобрести сетку или рогожу, ленту.

Это универсальные материалы, которые должны быть нейтральных цветов, чтобы подойти к любому букету. Обязательно понадобится целлофан — это лидер в упаковке. Также флористу нужны будут секатор, проволока, скотч для составления композиций.

Во сколько это вам обойдётся, зависит от количества и качества материала, но обычно — от 5000 рублей.

Реклама, продвижение, маркетинг

Если вы задумались, как открыть цветочный бизнес, не забывайте о его продвижении и раскрутке. Это важная часть, особенно если вы начинаете цветочный бизнес с нуля. Затраты зависят от выбранного формата.

Обычно прибегают к рекламе в масс-медиа: по радио и телевидению, в некоторых журналах. Можно использовать и листовки. А чтобы раскрутить онлайн-магазин, нужно продвинуть его в социальных сетях и поисковиках.

Немаловажную роль играет нейминг, то есть название вашего магазина. Не стоит использовать слово «цветы» — это уже всем приелось и не вызывает отклика. Название должно быть яркое и запоминающееся, для его создания лучше привлечь специалиста.

Документы

Кроме стандартной регистрации юридического лица (ИП или ООО), понадобятся и другие документы: разрешение на торговлю, документ от санэпидемстанции, регистрация ККМ. Все сотрудники должны иметь медицинскую книжку. Договор об аренде, жалобная книга должны быть всегда доступны по первой просьбе клиента.

Что ещё стоит знать?

Чтобы правильно решить задачу, как открыть цветочный магазин, стоит ознакомиться с особенностями рынка. В России он обладает чёткой сезонностью: она характеризуется большим спросом на букеты зимой, в начале осени и весны. Лето можно считать мёртвым сезоном. Перед подъёмом спроса оптовики тоже поднимают цены, поэтому запасайтесь цветами предварительно.

Хотя с этим и связан главный риск в цветочном бизнесе — неправильный объём закупки. Букеты всегда должны быть свежими, если хотите наладить торговлю, а максимальный срок хранения срезанных цветов — неделя.

Для поддержания репутации стоит иметь правильный набор цветов, который всегда будут востребованы в составлении букетов. Моду на цветы нужно заранее спрогнозировать, а это приходит только с опытом. На это влияет и регион, и сезон, и последние тенденции. При неверных расчётах придётся утилизировать до 60% продукции.

Дополнительные 15% доходов могут принести сторонние товары. Например, конфеты, открытки, мягкие игрушки — их часто покупают вместе с букетами.

В последнее время в моду вошёл вызов флориста домой или в офис. Делают это для того, чтобы он рассказал, как правильно ухаживать за цветами. А некоторые даже на время отпуска оставляют свои растения в цветочных салонах. Также вам могут сделать заказ на организацию сервиса для свадьбы или ритуальной флористики.

Подсчёты

Возьмём круглосуточный магазин в двадцать квадратных метров с двумя флористами для дневной и ночной смены. За смену один работник будет продавать десять букетов по 400 рублей. Тогда:

  • минимальные вложения — 305000 рублей;
  • период окупаемости — от семи месяцев до двух лет;
  • среднемесячная прибыль — 240000 рублей.

Конечно, каждый критерий зависит от ценовой категории. Вы можете выручить гораздо больше при нескольких торговых точках или при большой территории с большим же количеством флористов.

Источник: https://BusinessXXL.ru/biznes-plan-cvetochnogo-magazina/

Цветочный бизнес с нуля

Бизнес план цветочного магазина с расчетами: Как начать бизнес с нуля

Бизнесмены, поставившие на ноги не одно крепкое дело, говорят, что им без разницы чем торговать. Но продажа цветов и букетов как бизнес– это особое занятие. Вы торгуете красотой, да еще и с высокой рентабельностью.

Прогнозы показывают, что в ближайшее время цветочный бизнес в России буде показывать хорошие темпы роста. Это значит, что еще 2 – 3 года минимум не поздно входить на этот рынок. Но это только кажется, что продавать цветы легко.

Так ли это на самом деле?

Покажем поэтапно, как открыть цветочный бизнес.

Цветочный бизнес: плюсы и минусы

Что привлекает бизнесменов в идее открытия собственного цветочного магазина?:

  • Легкий вход….Для начала не требуется большого стартового капитала. Для открытия небольшого павильона у метро или на остановке эта сумма может составить 6- 8 тыс. долл.
  • …и выход. Это также немаловажно. Если вы захотите закрыть дело, то, кроме обычных бюрократических процедур, вам останется только распродать оборудование.
  • Действительно большая торговая наценка. Цветы — это не оружие, и не лекарства, но процент наценки при их продаже стремится к тем же показателям: 100 – 150 % плюс к себестоимости. Что не может не вдохновлять. Выгодно ли заниматься цветочным бизнесом? Ответ очевиден.

Но, с другой стороны, накрутка не была бы такой большой, если бы не риски этого бизнеса, о которых новичкам забывать просто нельзя:

  • Недолговечный товар. Большой процент отбраковки, который с каждым часом все увеличивается. Цветы вянут, к сожалению…
  • Сезонность. На что можно однозначно рассчитывать, так это 8 марта, 23 февраля, Валентинов день, 1 сентября. Вот, пожалуй, и всё. Все лето – «мертвый», бесперспективный сезон.

Туризм актуальное и перспективное занятие. Как открыть турагентство с нуля: оформление, выбор помещения, интерьер, набор персонала и привлечение первых клиентов.

Кроме того, у нас есть инструкция по открытию автомойки: санитарные требования, аренда бокса, виды моек, дополнительные и основные услуги, оформление комнаты клиента и другое.

Как начать цветочный бизнес

Как организовать цветочный бизнес? Он зависит от правильного выбора места больше, чем любой другой. Бизнес-букеты лучше продаются на точках в деловых районах. «Точки» по продаже цветов можно классифицировать так:

  1. Павильоны, цветочные ларьки у метро и остановок транспорта. Сюда же относим торговые места на рынках и в торговых центрах. Окупаемость подобных точек зависит от места. Оно должно быть очень проходным. Инсайдеры этого бизнеса говорят, что только цветочный бизнес на 8 марта окупает свое место.
  2. Небольшие магазинчики в первых этажах торговых и деловых кварталов, в торговых центрах. Такие точки имеют возможность расширить свой ассортимент за счет подарков, упаковки, сувениров, растений в горшках и прочего.
  3. Цветочные магазины luxury-класса, так называемые цветочные бутики. Располагаются в окружении прочих бутиков, в дорогих торговых центрах. «эксклюзивный» товар в дорогой паковке. Целевая аудитория – состоятельные люди.
  4. Интернет-магазины. Интернет-торговля цветами — наименее развитое (особенно в провинции), но наиболее перспективное направление.

Оптовые поставщики цветов

Оптовые и крупные поставщики предлагают цветы из Голландии, Колумбии, Эквадора, а также местных производителей.

Кое-что о розах. Голландская роза – качественный и дорогостоящий товар. Она привозится «мокрой» то есть в ведрах, фурами, долго хранится и, соответственно, дороже стоит. Цветы из Южной Америки, наоборот, доставляются самолетами в сухом виде, в картонных ящиках.

Хотя эквадорские розы имеют более крупные головки, но их стоимость меньше, и они выглядят не так презентабельно. Это «уличный» товар. Цветы местных производителей на закупке стоят столько же, сколько заокеанские или дороже. Такой товар долго не хранится и много роз отбраковывается.

Но, несмотря на это, местные цветы находят своего покупателя, особенно в сезон. Они «живее» и пахнут в отличие от привозных.

Не розами едиными. На самом деле, «хлеб» маленьких магазинчиков и салонов – это вовсе не розы, а «комнатные» цветы: хризантемы, гвоздики, тюльпаны, по сезону. Их поставки должны быть налажены как часы. Ведь именно из сумм от реализации этих цветов платится аренда, коммуналка, зарплата и налоги.

Надежные поставщики – большая половина дела в цветочном бизнесе. Ведь в решающие дни, которые год кормят: 8 марта. 14 февраля,1 сентября, бывает нужно все и срочно. И ваш поставщик не должен вас подвести.

Как открыть цветочный магазин с нуля: примерный бизнес-план

Цветочный магазин имеет площадь от 8 — 10 м. кв. Требования к помещению ,а значит и коммунальные расходы минимальные. Павильон может не иметь канализации, водопровода.

Сколько стоит открыть цветочный магазин?

Нужно обзавестись следующим минимумом оборудования:

  1. Стеллажи 30 тыс. руб
  2. Стул офисный – 3 шт., 10 тыс. руб
  3. Стол офисный эргономичный – 2шт. 10 тыс. руб
  4. Вазы, специализированные подставки для цветов, расходные материалы, на первое время примерно 25 тыс. руб

Итого: 75 тыс. руб.

Считаем на три месяца, предполагая, что на это время приходится «волшебный» день флористов – 8 марта. Аренду возьмем из расчета 1000 долл. в месяц. В зависимости от города, места сумма аренды меняется существенно. Итого 108 тыс руб. — аренда.

Сумма первоначальных вложений до открытия составила 183 тыс. руб. Это немного, но львиную долю составят закупка товара и текущие расходы.

Персонал: 2 продавца, бухгалтер на договоре и администратор, он же владелец. Торговую наценку примем 90%. Это средний показатель на данный момент. Если место выбрано правильно, дневная выручка должна составить примерно 13 тыс руб в день, а месячная – 390 руб.

Посчитаем расходы на ведение бизнеса:

  • закупка товара – 200,0 тыс. руб.;
  • заработная плата с начислениями – 60 тыс. руб;
  • аренда помещения под цветочный магазин – 35 тыс.руб.;
  • коммунальные платежи (отопление ,электричество и пр) – 18,0 тыс. руб.;
  • расходные материалы на текущие нужды – 6,0 тыс. руб.;
  • налоги – 10,0 тыс. руб.

Всего затрат – 329 тыс. руб.
Исходя из этих очень приблизительных данных, прибыль составит 61 тыс. руб. Получается рентабельность 15,6 %. Учитываем, что речь идет о весеннем периоде. В летнее время показатели будут ниже.

На практике такие точки становятся рентабельными в долгосрочной перспективе только если их несколько (минимум три), то есть построена сеть.

Средний цветочный магазин

Помещение под цветочный магазин площадью 50,0 кв. метров. В перечень оборудования для цветочного бизнеса нужно добавить холодильную витрину. Лучше, если это будет специальное, флористическое оборудование) и стол флориста. Кроме того, класс торгового оборудования должен быть повыше, компьютерное оборудование и климатическая система должны присутствовать.

Персонал для магазина цветов

Для цветочного магазинчика нужны: минимум два продавца, флорист, администратор. Если есть Интернет-сайт и услуги доставки, то понадобится также курьер. При найме персонала не следует впадать в крайности:

  • во-первых. Не берите в магазин людей, ранее работавших на улице. Наниматели со стажем говорят, что вкус таких работников бывает испорчен, и у них получаются «веники».
  • во-вторых, не уделяйте при найме слишком много внимания разнообразным флористическим курсам, дипломам и грамотам. Практика показывает, что важнее дипломов практический опыт работы в хорошем цветочном магазине и владение добрым десятком способов «реанимации» цветов.

Интернет-магазин цветов

Хорошо зарабатывать не только «с улицы» и в магазине, но и наладить интернет-продажи.

Как это сделать? Небольшие вложения в рекламу, покупка раскрученного сайта и найм курьера, диспетчера и администратора на договор – вот вы владелец сетевого бизнеса по продаже цветов.

А это сейчас малоосвоенное и перспективное направление. Если у вас уже есть цветочный бизнес «в реале», обязанности курьера и диспетчера могут выполнять работники магазина.

Есть виды деятельности, которые существовали всегда. А есть перспективные направления малого бизнеса, которые станут популярными в ближайшие 10 лет.

Разведение кроликов может быть не только хобби, а возможно станет для вас очень прибыльным делом.

Какую помощь может оказать государство конкретно вам: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/osnovyi-biznesa/pomoshh-malomu-biznesu-ot-gosudarstva.html

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/tsvetochnyiy-biznes-s-nulya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.