Разведение КРС на мясо и молоко

Разведение коров, для получения  молока – выгодный и прибыльный бизнес в России, поскольку может принести фермеру впечатляющую прибыль и возможность использовать для личных целей натуральные, экологически чистые продукты. Для более объемного производства, фермеры могут выбирать наиболее молочные породы коров.

статьи:

Молочная отрасль является одним из важнейших элементов в современном животноводстве. В то время как в структуре мясного рынка России на говядину приходится лишь около 15% от общего объема потребления, коровье молоко и продукты его переработки составляют более 90% молочного рынка.

Таким образом, спрос на данный вид продукции достаточно высок, чтобы молочное скотоводство представляло определенный интерес для инвесторов и предпринимателей.

Ну, а среди тех деревенских жителей, кто не хочет переезжать в город и твердо намерен остаться в родном краю, разведение коров на молоко становится популярным видом бизнеса.

Рынок молочной продукции в России

Согласно данным статистики, среднее потребление молока и молочной продукции в нашей стране составляет около 250 кг на одного человека.

Это в среднем около 700 г в день, что с одной стороны совсем немало, а с другой стороны до медицинских норм по объему потребления молока наши сограждане не добирают около 30%.

Связано это не только с отсутствием привычки пить молоко у жителей больших городов, но и с общим дефицитом этой продукции на отечественном рынке.

По расчетам Министерства сельского хозяйства даже при таком низком уровне потребления уровень самообеспечения России молоком и молочными продуктами составляет немногим более 80%. При этом для достижения минимального уровня продовольственной безопасности этот показатель должен хотя бы превышать 90%.

Если же обратиться к общему состоянию молочного производства, то ситуация отнюдь не выглядит позитивно. По итогам 2015 года валовое производство молока на предприятиях всех типов (включая частные домохозяйства, где есть корова) составило 30,78 млн. тонн, что практически один в один повторяет результат предыдущего 2014 года.

При этом, как отмечают в Минсельхозе, на животноводческих комплексах производство молока выросло на 2,4%, или на 350 тыс. тонн (до 14,7 млн. тонн), а вот в частных подворьях селян, на которые приходится около половины молочного производства в стране, зафиксирован спад в пределах 474,5 тыс. тонн.

Таким образом, сохраняется многолетняя тенденция на увеличение доли промышленных производителей молока в общем объеме выпуска.

Еще одной тенденцией, влияющей на общую картину в отрасли, в 2015 году стало увеличение надоев в расчёте на одну корову. Так, в крупных животноводческих комплексах одна корова давала в среднем 5233 кг молока, что на 336 кг, или на 6,9% превышает показатели 2014 года.

После закрытия в 2014 году российского рынка для большинства европейских производителей в 2015-м значительно увеличилось производство молочной продукции в России. В частности сыра стали производить на 21% больше, чем в 2014 г. (414 тыс. т), сырных продуктов — на 18% (121 тыс.

т), творога и творожных продуктов — на 6% (728 тыс. т). Также выросло, хотя и не столь значительно, производство сливочного масла — на 3% (258,9 тыс. т). И только производители сухого молока и сливок снизили объемы выпуска: 111,7 тыс.

тонн этого продукта, то есть на 14% меньше, чем в 2014 году.

Проблемы отрасли молочного скотоводства

Как можно заключить на основе данных статистики, приведенных выше, российская деревня постепенно теряет статус ведущего производителя молока, и рынок постепенно переходит в руки скотоводческих предприятий, то есть бизнеса.

Однако увеличение производства молока в скотоводческих хозяйствах идет достаточно медленными темпами, порой не поспевая за скоростью сокращения производственных показателей на селе. После запрета импорта украинских и европейских сыров, молока и масла ожидалось, что российские производители начнут наращивать объемы очень высокими темпами, однако этого не произошло.

В то время как сыровары и маслоделы и в самом деле показали прирост на десятки процентов, производство молока выросло всего на 2,5%.

Основной причиной этого, как и прежде, остается довольно низкая рентабельность самого производства в молочной отрасли.

Предприниматели гораздо охотнее инвестируют деньги в расширение существующих и открытие новых птицефабрик и свиноводческих ферм, где рентабельность составляет соответственно 17% и 20%.

На этом фоне разведение молочных коров, дающее всего 6-8% рентабельности (да и то с учетом государственных дотаций), выглядит совсем не привлекательным.

https://www.youtube.com/watch?v=YQoHHvk_RA0

Однако низкая рентабельность — лишь половина проблемы. Вторая половина — это возросшая стоимость стартовых инвестиций на расширение или запуск скотоводческого бизнеса.

После того как в 2015 году правительство прекратило субсидировать закупки племенного молодняка за границей, надеясь простимулировать рост внутреннего рынка племенных животных, отечественные скотоводы оказались в ситуации, когда российские племенные заводы еще не способны дать в достаточных объемах качественный скот, а где-то брать его всё равно нужно. Вот и приходится покупать животных всё там же за рубежом, но только дороже (девальвация плюс отмена субсидий).

Помимо удорожания скота увеличились также стартовые расходы на строительство корпусов для животноводческих предприятий и оборудования для них же. Виной тому инфляция и девальвация, значительно повлиявшие на стоимость стройматериалов и техники.

Все эти факторы вместе значительно отодвинули сроки окупаемости инвестиций в крупномасштабное производство молока. Вместо прежних 10-12 лет сроки окупаемости дошли до 15 лет, что является слишком большим сроком для отечественного бизнеса.

Молочные породы коров

При всех трудностях, описанных выше, молочное скотоводство не перестает быть интересным направлением для бизнеса, особенно для малого и среднего.

Ключевым отличием мини-ферм от больших животноводческих комплексов является их гибкость и легкая приспособляемость к сложившимся обстоятельствам.

Если все крупные скотоводческие центры как две капли воды походи друг на друга, поскольку сделаны по единым лекалам, то семейный фермерский бизнес всегда приспосабливается к местным условиям, из-за чего две мини-фермы всегда будут очень непохожими.

Например, если хозяйство насчитывает всего два-три десятка коров, их не обязательно содержать круглый год в загоне. При наличии свободных никем не занятых лугов в округе (чего-чего, а простора в России на всех хватит), в теплое время года животных можно держать на свободном выпасе. И это лишь один из многих способов снизить издержки и ускорить наступления точки окупаемости вложений.

Однако в любом случае успешным разведение коров на молоко как бизнес будет лишь в том случае, если с самого начала разводить высокопродуктивных породистых животных.     К счастью, для небольших фермерских хозяйств приобрести партию таких коров можно даже на отечественных племенных заводах.

На сегодняшний день наибольшей популярностью у профессиональных фермеров пользуются такие породы:

1. Черно-пестрая корова. Самая распространенная порода в нашей стране, на ее долю приходится около половины всего отечественного поголовья молочного скота. Среднегодовой удой в зависимости от интенсивности кормления составляет 5500-8500 кг в год.
2. Голштинская корова. Относительно новая порода, выведенная в Северной Америке в 1970-80-х годах. За один удой корова этой породы дает от 30 кг молока. В российских условиях средний годовой удой составляет около 7400 кг в год.
3. Холмогорская корова. Старая российская порода, способная при правильном кормлении давать до 8000 кг молока в год. Однако в большинстве случаев надои колеблются в пределах 4000-6000 кг.
4. Ярославская корова. Еще одна традиционная русская порода. Среднегодовая продуктивность равна 3500-6000 кг, но официально зарегистрированный рекорд составляет 11590 кг.

Разведение коров на молоко как бизнес

Скотоводческий бизнес, как впрочем и любой другой вид предпринимательской деятельности, требует сперва тщательной продолжительной подготовки и лишь потом решительных, но обдуманных действий.

Если планируется запуск небольшого фермерского хозяйства на несколько десятков животных, то самому предпринимателю придется возложить на себя основную часть обязанностей по планированию бизнеса и управлению производством.

А для этого необходимо тщательно изучить теоретическую часть вопроса и весьма желательно ознакомиться с практикой, принятой на уже действующих предприятиях.

https://www.youtube.com/watch?v=l8GQlyYr4aY

В целом подготовка к созданию собственной молочной фермы должна включать следующие действия:

• доскональное изучение всех существующих на сегодняшний день молочных пород скота, выяснение их специфики на предмет того, насколько легко или сложно будет создать для них оптимальные условия содержания и обеспечить правильный рацион;
• основательное изучение наиболее популярных и продуктивных методик, систем и технологий содержания и кормления животных, определение наиболее подходящей системы для тех условий, в которых предполагается разводить животных;
• проработка каналов поставки племенного молодняка, кормов, медпрепаратов для животных и производственного оборудования, поиск и определение каналов сбыта продукции.

Разобравшись с подготовительной частью, можно приступать к составлению бизнес-плана.

С этого момента организация молочного бизнеса уже ничем принципиально не отличается от любой другой производственной деятельности: подсчет стартовых и текущих расходов, составление прогноза о доходах, предварительный расчет себестоимости продукции.

Если все цифры в бизнес-плане сошлись так, как хотелось, можно приступать непосредственно к созданию бизнеса: начинать строить коровники, закупать оборудование, регистрировать бизнес, нанимать персонал, закупать скот, организовывать производственный процесс.

Видео:СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА 4 КОРОВАХ. ЗАТРАТЫ НА КОРМА И ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ЗА ДЕКАБРЬ.Скачать

Свой бизнес: производство мяса крупного рогатого скота

Сегодня занятие фермерством способно принести весьма достойный заработок. Однако не все виды этой отрасли могут генерировать одинаково приличный доход. Хотя мясное направление всегда было выгодным и перспективным – ведь такие продукты круглогодично востребованы и стоят недешево. Рассмотрим, что представляет собой выращивание КРС как бизнес и насколько дело будет рентабельным.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.  

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону
Это быстро и !

Подготовка проекта

Безусловно, чтобы бизнес гарантированно работал и окупился, следует внимательно отнестись к его планированию. Ведь предварительно проведенный анализ рынка поможет реализовать вашу идею максимально быстро.

Кроме того, вы сможете существенно сэкономить, зная заранее, что именно потребуется для нормального функционирования предприятия.

Само собой, приступать к решению задачи нужно с определения конкретного формата и утверждения общей концепции.

Разведение крупного рогатого скота на мясо как бизнес предполагает изучение множества нюансов, связанных с вопросами производства.

Так, важно определиться с размером территории, где вы намерены работать, составить список необходимых стройматериалов, чтобы возвести загон для скота, а также уточнить перечень его оснащения.

Конечно, следует выбрать наиболее выгодную породу животных и решить, стадо какого размера вы сможете содержать. Не менее важен и вопрос с персоналом фермы. Опытные работники способны снизить возможность падежа скота и сократить сроки набора животными оптимального веса.

Сегодня мясное направление животноводства, в частности, разведение крупного рогатого скота, будет весьма перспективным бизнесом для сельской местности

Само собой, решающим моментом станет реальная оценка рентабельности проекта.

То есть, потребуется составить детальную калькуляцию расходов и спрогнозировать вероятную прибыль, ориентируясь на средние цены региона. Одним словом, бизнес-план по разведению крупного рогатого скота, откорм и реализация КРС – серьезная задача, требующая соответствующего подхода.

https://www.youtube.com/watch?v=QNJW4seUk5A

Так что, не стоит спешить с воплощением идеи – здесь вполне уместно сначала досконально изучить специфику отрасли и все просчитать.

Формирование юридической базы

Как правило, многие предприниматели приступают к реализации такой бизнес-идеи, минуя официальную регистрацию.

Специалисты считают подобный подход серьезной ошибкой, способной существенно затормозить развитие предприятия в будущем.

Тем более что регистрация ИП – а этот формат будет оптимальным решением – сегодня займет совсем немного времени. Кроме того, выбирая ЕСН в 6% валового оборота, предприниматель получает возможность упростить отчетность.

Регистрация ИП, выбор формы налогообложения и оформление необходимых разрешений на проведение деятельности станут первым этапом на пути реализации проекта

Планируя заниматься разделкой туш животных, а особенно подготовкой полуфабрикатов, придется получить множество дополнительной документации в Роспотребнадзоре, СЭС, ветеринарной службе и ГПН. Однако собираясь реализовывать скот живым весом, бизнесмен намного упрощает задачу сбора разрешений и допусков. Хотя такой формат работы не всегда сможет принести вам ожидаемый доход.

Постройка фермы

Приступим к наиболее сложному разделу, входящему в подобный бизнес-план. Выращивание КРС на мясо возможно лишь при нормальном обустройстве территории.

Само собой, предприниматель должен иметь либо арендовать загородный участок достаточной площади, чтобы организовать там необходимую инфраструктуру.

Так, потребуется возвести загоны для животных с габаритами примерно в 200 м² – ведь на каждое из них потребуется минимум 10 м². Кроме того, нужны подсобные помещения для хранения инвентаря и кормов.

Что касается непосредственно коровника, там важно предусмотреть достаточное количество места на размер планируемого стада, обеспечить его оснащение поилками, кормушками, отоплением.

Неплохо продумать оборудование загона автоматической системой стоков нечистот и возможность держать некоторых особей на привязи.

Для бизнеса целесообразно подобрать заброшенный коровник, частично оснащенный нужным оборудованием

Безусловно, вариант с арендой неиспользуемых коровников старой постройки может стать весьма удачным решением. Правда, здесь потребуется обратить внимание на отсутствие конкуренции поблизости.

Кроме того, возможность переработки навоза на собственной территории или наличие рядом с фермой нескольких аграрных комплексов способно решить вопрос с утилизацией отходов и принести некоторую дополнительную прибыль для вас. Арендовать комплекс вы сможете, предусматривая от 52 000 р. (зависит от региона).

Проведение подготовительных работ по оснащению фермы может стоить еще около 255 000 рублей.

Техника для работы

Далее, нужно рассмотреть вопросы, связанные с приобретением специнвентаря. Как правило, подобное занятие потребует наличия мини-трактора, ручных сельскохозяйственных инструментов и автомобиля с фургоном-рефрижератором.

Нужно иметь на ферме системы подачи пищи и питья, сточные конструкции, емкости и аппараты для приготовления и смешивания кормов.

Планируя выращивание быков, предприниматель должен приобрести несколько комплектов привязи, чтобы обеспечить безопасность сотрудников.

Для заготовок кормов и очистки загона потребуется приобрести мини-трактор

Старайтесь серьезно продумать вопрос с оснащением.

Современные автоматизированные системы позволяют неплохо сэкономить человеческие ресурсы, поэтому целесообразно оборудовать ферму именно ими. Вообще, полная комплектация загона и хозпостроек для начала работы составит около 270 000 рублей. Примерно 1 100 000 р.

вы потратите еще на покупку автотранспорта (рефрижератор и мини-трактор). То есть, вложения в оснащение фермы обойдутся около 1 370 000 р.

Приобретаем стадо

Выбор здоровых животных правильной породы во многом определяет разведение КРС мясного направления как бизнес. Количество голов также может повлиять на окончательный результат и рентабельность проекта.

Специалисты советуют новичкам приобретать не слишком большое поголовье – начать дело уместно, сформировав стадо из 14 бычков и примерно 6 коров.

Хотя здесь, безусловно, нужно ориентироваться и на размеры загона.

https://www.youtube.com/watch?v=mMfLJDQLZ_E

От выбранной вами породы животных, а также числа и здоровья особей в стаде будет зависеть общий успех дела

Среди видов, подходящих для подобной деятельности, называют казахскую белоголовую и симментальскую породу.

Такие животные вырастают до 450 кг за 18 месяцев и дают примерно 62% выхода продукции после убоя. Герефордская порода позволит получить до 80% мяса с туши. Причем эти животные быстро набирают вес и способны прибавлять примерно по 1, 5 кг за день.

Само собой, для этого потребуется обеспечить максимально соответствующие условия и хороший уход.

Одним словом, ответственно подходите к выбору поголовья. Само собой, целесообразно приобрести племенных производителей в своем регионе у надежных и опытных заводчиков. Наличие документов о здоровье животных и подтверждение чистоты родословной – моменты, на которые важно сделать особый упор. Комплектация небольшого стада обойдется для новичка около 300 000 рублей.

Составляем схему кормления

Каждый опытный фермер уверен, что успех бизнеса предопределяет и правильная система откорма стада. До полугода не следует ограничивать потребление животными молока, которое составит около 70% их рациона.

Далее, важно давать бычкам порядка 92 кг комбикорма, 60 кг корнеплодов и овощей, а также около 151 кг сена и 182 кг силоса на каждый месяц.

Учитывайте, что после шестимесячного возраста целесообразно ограничить выгул животных и увеличить интенсивность их кормления.

Планируя текущие производственные задачи, не забывайте, что достаточно солидную сумму вам придется потратить на приобретение кормов для животных

Как правило, расходы на содержание стада составляют существенную часть текущих ежегодных затрат.

Ведь на откорм каждой особи следует предусмотреть около 26 000 рублей, чтобы приобрести кормовые смеси. Кроме того, нужно поискать постоянных оптовых поставщиков комбикорма, чтобы максимально снизить эти издержки.

Сено, овощи, силос и молоко желательно производить самостоятельно.

Нанимаем работников

Очевидно, что план по набору персонала – обязательный пункт, включаемый в бизнес-план фермерского хозяйства по разведению крупного рогатого скота.

КРС требует серьезного ухода и профессионализма – иначе вы не сможете выйти на порог рентабельности из-за недостаточного набора веса, болезней и даже падежа животных.

То есть, потребуется взять на работу двоих подсобников, имеющих опыт ухода за такими породами.

Чтобы ферма могла нормально функционировать, вам нужно будет нанять минимум двоих помощников

Кроме того, постоянное ветеринарное сопровождение поможет избежать множества вероятных неприятностей.

Конечно, открывать вакансию ветврача не всегда уместно, поэтому поначалу лучше ограничиться соглашением о сотрудничестве. Подобные услуги могут обойтись до 53 000 рублей за год.

Сотрудникам же можно установить оклад в 10 500 р.

Ищем рынок сбыта

Важнейшим вопросом для новичка становится поиск покупателей. Этим вопросом лучше заняться еще на этапе написания стратегии бизнеса. Так, среди оптимальных вариантов могут быть оптовые поставки, реализация мяса мелким частникам, продажа товара для перерабатывающих заводов. Можно попытаться предложить свою продукцию игрокам, занятым в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.

Уточним рентабельность проекта

Безусловно, целесообразность начинания определяет размер возможной прибыли. Проведем примерные подсчеты рентабельности дела. Итак, для его запуска потребуется капитал на покрытие следующих расходов:

• оформление – 49 000;
• аренда угодий и фермы в период ее обустройства (2 мес.) – 104 000;
• ремонт – 255 000;
• поголовье – 300 000;
• корм на 3 месяца – 130 000;
• другие внеплановые затраты – 92 000.

Получается, что сумма в 930 000 рублей дает возможность приступать к непосредственной реализации этой идеи. Теперь оценим ежегодные инвестиции в бизнес. Они выглядят примерно таким образом:

• аренда – 612 000;
• корма – 458 000;
• зарплата – 252 000;
• услуги ветконтроля – 53 000;
• налоги – 200 000;
• другие издержки – 125 000.

Поддержание функционирования хозяйства будет стоить вам около 1 700 000 р. Средний размер валового оборота (реализация мяса и молока) составляет здесь примерно 2 450 000 р. То есть, прибыль в 750 000 рублей способна вернуть инвестиции на протяжении 15 месяцев.

Бизнес-план выращивания КРС на мясо поможет определить, насколько бизнес окажется выгодным

Очевидно, что дело представляется достаточно перспективным занятием. Тем более здесь приведены усредненные показатели стоимости, которые в разных регионах будут иметь существенные различия. Однако по словам экспертов, этот бизнес обычно имеет срок окупаемости не более двух лет.

https://www.youtube.com/watch?v=crJLPI30s54

Сегодня мясное направление животноводства, в частности, разведение крупного рогатого скота, будет весьма перспективным бизнесом для сельской местностиРегистрация ИП, выбор формы налогообложения и оформление необходимых разрешений на проведение деятельности станут первым этапом на пути реализации проектаДля бизнеса целесообразно подобрать заброшенный коровник, частично оснащенный нужным оборудованиемДля заготовок кормов и очистки загона потребуется приобрести мини-тракторОт выбранной вами породы животных, а также числа и здоровья особей в стаде будет зависеть общий успех делаПланируя текущие производственные задачи, не забывайте, что достаточно солидную сумму вам придется потратить на приобретение кормов для животныхЧтобы ферма могла нормально функционировать, вам нужно будет нанять минимум двоих помощниковБизнес-план выращивания КРС на мясо поможет определить, насколько бизнес окажется выгоднымОсновывая ферму по выращиванию КРС, сразу обдумайте варианты ее расширения в будущем за счет постройки своего перерабатывающего цехаВообще, такое занятие обычно приносит весьма неплохой доход и имеет отличные перспективы для дальнейшего развития

Видео:Разведение крупного рогатого скота | Мясные бычки и молочные коровы | КФХ ГерефордСкачать

Бизнес план открытия молочной фермы на 10, 20, 50 и 100 голов крс, оборудование, расчет рентабельности мини цеха по производству и переработке мяса

Организация собственного бизнеса в сельской местности – перспективная идея. В особенности это касается бизнеса по разведению крс с целью получения молока и на мясо.

Это может быть небольшое крестьянское хозяйство кфх до 10 или 20 голов крс, то есть семейной фермы, либо создание крупного производства с численностью поголовья в 100 и выше коров.

В связи с непростой ситуацией, которая сложилась в государстве, инвестиции в скотоводство являются весьма актуальными. К тому же спрос на продукты питания в виде мяса и молока есть всегда.

А в условиях введенных санкций, импортозамещения, поддержки государством аграрных предприятий по переработке молока и производства мяса они особенно в цене.

Главное иметь большое желание, стартовый капитал, а также хороший бизнес-план. Бизнес план молочной фермы – это основа, которая позволит предусмотреть все этапы становления дела.

В нем будут отображены основные моменты: необходимое оборудование, финансовые вложения, время окупаемости и прибыль.

Также нужно будет вооружиться некоторыми знаниями по разведению крс, переработке молока, в том числе основами производства мясной продукции.

Первые шаги в открытии

Шаг первый. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете открывать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, наличие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.

Шаг второй. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения старого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант строительства даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для строительства нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.

Шаг третий. Для содержания крс нужно обеспечить температуру не ниже 12 градусов. К тому же для данного направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний период. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть практически бесплатно. На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 голов.

Шаг четвертый. Создание прибыльной молочной фермы требует покупки породы коров, отличающейся высокими надоями. Это позволит рассчитывать на меньший срок окупаемости, в том числе и на большую прибыль.

Шаг пятый. Если у вас небольшой капитал, то начать дело можно с семейной фермы на 10, 20 голов. Впоследствии можно будет увеличить поголовье, создав цеха на сотни голов из семейной фермы.

Шаг шестой. Для более быстрой окупаемости есть смысл купить мини цех молочного завода по переработке молока в молочные продукты и упаковки их в пакеты. Так можно расширить бизнес.

Бизнес-план молочной фермы

Будем рассматривать создание фермы путем аренды помещений и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и расширением направления бизнеса. Для открытия дела нужен стартовый капитал, которого в некоторых случаях нет. В этом случае можно взять льготный кредит, который дают в помощь начинающим предпринимателям на селе.

Вместе с тем необходимо будет обязательно:

1. Оформить юридическое лицо в виде индивидуального предпринимателя;
2. Перед запуском производства нужно открыть лицевые счета на коммуникации, пройти противопожарную и ветеринарную проверку;
3. Также потребуется сдавать квартальные и годовые отчеты. Нужно будет подумать о приходящем бухгалтере или заняться бухгалтерией лично;
4. Кроме того потребуется регулярный осмотр крс ветеринаром.

Наличие всей разрешительной документации, а также ветеринарный контроль даст возможность реализовывать, как молоко и молочные продукты, так и мясо крс, обеспечив затраты на организационные вопросы, прививки, устранение недочетов и тому подобное потребуют до 50 тысяч рублей.

Итого: 50000 рублей.

Стоимость аренды и ремонтные работы

Ферма на 50 коров потребует найма людей. Поэтому следует заложить в бизнес план производственные, офисные, подсобные и иные помещения.

Для производства в 50 голов с учетом последующего приплода потребуется площадь 1250 квадратных метров. С учетом расширения производства рекомендуется арендовать помещения с небольшим запасом.

Сегодня арендовать помещения бывших ферм можно за 100-200 рублей за квадратный метр.

https://www.youtube.com/watch?v=HHYSHvo36Jw

При этом арендованная ферма может быть не идеальной, возможно потребуется ремонт и обязательная дезинфекция.

Стоимость аренды 100 рублей за метр, в том числе ремонт и дезинфекция — 200 за метр.

1. 1500*100=150000 рублей – цена месячной аренды.
2. 1500*200=300000 рублей – стоимость ремонта.

Итого: 450000 рублей.

Покупка оборудования

Техника и оборудование для молочной фермы являются важной составляющей, ведь без них будет довольно трудно обходиться.

1. Трактор для хозяйственных нужд, перевозки кормов, вывоза навоза, Цена — 300000 рублей.
2. Косилка крн-2,1. Цена — 120000 рублей.
3. Грабли-ворошилки, а также другое навесное оборудование, необходимое для производства и заготовки сена. Цена — 200000 рублей.
4. Газель, чтобы перевозить молоко, мясо на продажу, корма, мясо и тому подобное. Не обязательно брать новую. Стоимость — 400000 рублей.
5. Доильные установки для автоматической дойки коров. 5 штук. Суммарно 100000 рублей.
6. Вспомогательное оборудование, в том числе оргтехника, ведра, бидоны, емкости, лопаты, вилы и другие инструменты — 100000 рублей.
7. Мини цех завода по производству молочных продуктов типа колакс-503. Модульный мини цех завода по переработке молока в молочные продукты может обеспечивать:молоко пастеризованное, расфасованное в полиэтиленовые пакеты, кефирный напиток в пакетах, сметана весовая в пакетах, творог весовой и тому подобное. Мини цех молочного завода по переработке молока поставляется в модульном варианте и подключается к коммуникациям. Мини цех молочного завода типа колакс-503 стоит от 900000 рублей.

Итого: 1920000 рублей.

Покупка коров и кормов, аренда пастбищ

1. Коровы дойной породы – 40000 рублей за штуку (всего 50). Итого 2000000 рублей.

2. Аренда пастбищных угодий – 300000 рублей в год;
3. Сено – 300000 рублей в год;
4. Концентрированные корма – 180000 рублей в год;
5. Соль – 20000 рублей в год;
6. Осеменение – 50000 рублей в год;
7. Расходы на услуги ветеринара, лекарства, в том числе иные расходы – 100000 рублей.

Итого: 2950000 рублей.

Зарплата персонала

Для обслуживания молочной фермы с поголовьем в 50 штук с учетом роста необходимо как минимум 4 человека:

1. Управляющий – 25 тысяч рублей;
2. 2 доярки — по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
3. 2 разнорабочих по 20 тысяч рублей. Итого 40 тысяч рублей.
4. 1 тракторист-водитель — 25 тысяч рублей.

Услуги ветеринара обойдутся в 20 тысяч рублей. Приходящий бухгалтер обойдется в 15 тысяч рублей. При этом расплачиваться с персоналом при их согласии можно частично молочными продуктами, то есть с применением товарно денежных отношений.

Итого: 165000 рублей.

Затраты на ЖКХ, налоги

Цены на услуги ЖКХ на селе почти на 40-50% ниже, чем в городе. Учитывая налоги, затраты составят около 50 тысяч рублей в месяц.

Итого: 50000 рублей.

Общие затраты, срок окупаемости

Для того, чтобы открыть молочную ферму на 50 голов, нужно будет потратить следующую сумму:

50000+450000+1920000+2950000+165000+50000=5585000 рублей.

Месячная рентабельность. Доходы фермы будут определяться производительностью молочного стада, а также отпускной ценой на молоко и молочные продукты. Средний показатель надоя коровы составляет 5000 литров в год, который возьмем за основу. За год 50 коров обеспечат примерно 250000 литров молока.

Оптовая цена литра молока находится в пределах 15-20 рублей. С учетом добавочной стоимости 40-50% при переработке молока в молочные продукты на мини заводе, можно рассчитывать на 22-30 рублей с литра. Выручка молочной фермы в результате составит 250000х25=6250000 рублей в год.

Через некоторое время выручка может вырасти, так как поголовье будет расти, часть можно будет сдавать на мясо.

https://www.youtube.com/watch?v=bJBslHD7jbo

Вычитая из этой суммы текущие расходы, рассчитываем прибыль за год:

6250000-150000*12-300000-300000-180000-20000-50000-100000-165000*12-50000*12=2120000 рублей за год. В месяц прибыль составит 176666 рублей.

Время окупаемости молочной фермы:

5585000176666=31,6 месяцев.

То есть понадобиться практически 32 месяца, чтобы окупить молочную ферму.

Резюме:

1. вложения — 5585000 рублей.

2. период окупаемости – 32 месяца.

3. среднемесячная прибыль — 176666 рублей.

Видео:СЧИТАЮ ПРИБЫЛЬ ОТ СДАЧИ БЫКОВ // КОГО ВЫГОДНО РАЗВОДИТЬ: КОРОВЫ НА МОЛОКО ИЛИ БЫКИ НА МЯСОСкачать

Бизнес-план по разведению Крупного Рогатого Скота (КРС)

• Описание проекта по разведению КРС мясного и молочного направления
• С чего начать реализацию проекта
• Сколько денег нужно для старта бизнеса по разведению КРС
• Какой ОКВЭД указывать при регистрации данного бизнеса
• Какую систему налогообложения выбрать для разведения КРС
• Описание продукции
• План маркетинга
• Производственный план
• Сколько можно заработать на данном бизнесе
• Календарный план
• Финансовый план
• Сколько в итоге можно заработать на ферме КРС
• Скачать подробный бизнес план по разведению КРС
• Какое оборудование выбрать
• Какие документы нужны для фермы КРС
• Нужно ли разрешения для организации фермы
• Технология разведения скота
• Как увеличить свои шансы на успех еще до старта проекта
• 4 готовых бизнес плана по разведению, которые можно скачать прямо сейчас

Предлагаем рассмотреть бизнес-план разведения КРС на примере небольшого хозяйства Ульяновской области. Данный бизнес план может быть использован как технико-экономическое обоснование деятельности с.х. предприятия при получении кредита в банке или при участии в государственной поддержке.

Описание проекта по разведению КРС мясного и молочного направления

Предлагаем вашему вниманию технико-экономическое обоснование создания небольшого предприятия по разведению крупного-рогатого скота.

Целью проекта является разведение крупного рогатого скота мясного и молочного направления для последующей реализации с.х. продукции населению в виде молока и мяса.

Производство данного вида продукции является перспективным направлением, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. Мясная продукция пользуется постоянным спросом как у населения, так и у организаций при закупке мясной продукции для дальнейшей переработки.

Чтобы увеличить свои шансы на создание доходного бизнеса, cходите на бесплатный марафон про пассивный доход. Вы сможете не только узнать о различных видах получения доходов, но и начать применять их на практике.

С чего начать реализацию проекта

1. Строительство помещения для разведения скота;
2. Приобретение молодняка мясного и молочного направления;
3. Выращивание и разведение животных с целью получение готового продукта в виде молока и мяса;
4. Реализация готовой продукции (молоко и мясо) населению.

Для реализации проекта планируется привлечь кредитные средства в размере 650 тыс. рублей. Вся сумма полученного кредита будет направлена на приобретение основных средств и строительство помещения для содержания поголовья скота.

Сколько денег нужно для старта бизнеса по разведению КРС

Для осуществления производственной деятельности предприятия было зарегистрировано индивидуальное предпринимательство.

Какой ОКВЭД указывать при регистрации данного бизнеса

Основным видом деятельности индивидуального предпринимателя по ОКВЭД является код 01.2 – животноводство.

Какую систему налогообложения выбрать для разведения КРС

В качестве системы налогообложения выбрана упрощенная система налогообложения (УСН) – 6% от валового дохода.

https://www.youtube.com/watch?v=7UQNdq4VeeQ

Для содержания животных будет построено отапливаемое помещение площадью 180 м2. Данное помещение способно вместить до 30 голов взрослого скота.

В начале реализации проекта будет закуплено следующее поголовье:

Акция! Бесплатный доступ на 4 дня на онлайн-курс для предпринимателей по созданию пассивного доходаот нашей команды

1. Коровы в возрасте 24 месяца – 5 голов;
2. Молодняк КРС (бычки) в возрасте 6 месяцев – 12 голов;

Всего 17 голов.

Основная часть кормов будет приобретаться у с.х. предприятий-переработчиков по розничной цене. Остальной корм (сено и солома) частично будет заготавливаться силами индивидуального предпринимателя.

Производственная деятельность хозяйства будет осуществляться с привлечением 2 наемных работников на должности разнорабочий.

Таблица №1: Планируемое штатное расписание

Скачайте премимум бизнес-план по разведению крупного рогатого скота.

Описание продукции

Проектом предусматривается приобретение молодняка КРС у сторонних организаций с дальнейшим доращиванием поголовья в хозяйстве и реализацией мясной и молочной продукции.

Деятельность нашего хозяйства будет разделена на 3 этапа:

1. покупка молодняка (возраст до 6 месяцев);
2. уход за животными;
3. реализация полученной продукции – мяса и молока.

Для получения высокого удоя молока планируется приобрести высокопродуктивную черно-пеструю породу молочного направления. Данная порода коров способна приносить за период лактации (305 дней) около 8000 литров молока с содержанием жира 3,5 – 4% или 20 литров молока в день. Живая масса взрослой коровы от 450 до 600 кг. За один календарный год корова потребляет в среднем 18 тонн корма.

Для выращивания КРС мясного направления будут приобретены телята симментальской породы. Данная порода крупного рогатого скота отличается повышенной мясной продуктивностью, к 18-месячному возрасту бычок набирает вес от 850 до 1100 кг.

В рацион кормления крупного рогатого скота будет входить:

• Комбикорма;
• Солома;
• Сено;
• Сенаж;
• Корнеплоды;
• Свекла;
• Картофель;
• Жмыхи и шроты.

План маркетинга

Основными конкурентами нашего хозяйства будут аналогичные производители, личные подсобные хозяйства, крестьянско-фермерские хозяйства и более крупные сельскохозяйственные производственные комплексы.

Сбыт производимой продукции планируется осуществлять по следующим направлениям:

1. Реализация продукции на торговых точках г. Димитровграда, в частности на «мясном рынке»;
2. Реализация мяса и молока в населённом пункте по месту регистрации индивидуального предпринимателя;
3. Продажа произведенной продукции мелким оптом организациям-перекупщикам;
4. Продажа продукции в форме выездной торговли (с машины) в соседних населённых пунктах.

Реализация продукции будет осуществляться по ценам:

• Говядина в розницу: 350 руб./кг.;
• Говядина оптом: 200 руб./кг.;
• Молоко в розницу: 40 руб./л.;
• Молоко оптом: 30 руб./кг.

Планируется реализовывать в месяц до 2250 л. молока и 350 кг мяса, или:

• Молока в розницу – 1000 кг;
• Молока оптом – 1250 кг;
• Мясо в розницу – 150 кг;
• Мясо оптом – 200 кг.

Производственный план

Для определения основных экономических показателей деятельности предприятия произведем расчет планируемых расходов и доходов нашего хозяйства.

Для выращивания и содержания 1 головы в месяц требуется в среднем 1,5 тонны кормов (сено, солома, зерно). В день одна взрослая корова поедает около 50 кг корма. Средняя стоимость кормового рациона (50кг) в день составляет 80 рублей, в месяц – 2400 рублей на 1 голову. Для содержания 17 голов в месяц в среднем будет затрачено 41 000 рублей.

https://www.youtube.com/watch?v=bl9vUuzKq6w

Итого общая сумма ежемесячных затрат составит 79 000 рублей.

Сколько можно заработать на данном бизнесе

Перейдем к расчету ежемесячного валового дохода хозяйства.

Молоко

В среднем одна корова дает 20 литров молока в день. Первые 2 месяца 10 литров молока будет уходить на подкормку телят. В дальнейшем все молоко уходит на реализацию. Учитывая, что 2 месяца отводятся на отел, планируемый объем реализации молока в год составит 5400 л с одной коровы:

1. 30 дней*20 литров/день*8 месяцев=4800 литров
2. 30 дней*10 литров/день*2 месяца=600 литров

Соответственно с 5 голов в год можно получить до 27 000 литров молока.

Мясо

Бычки, купленные в возрасте 6 месяцев, при правильном питании и уходе за 1 год наберут до 500 кг живого веса, при выходе мяса 70% выходит около 350 кг с каждого.

Соответственно с 12 голов можно получить до 4200 кг товарного мяса.

Таблица №3 Среднемесячная выручка хозяйства

Итого общая сумма ежемесячной выручки составит 1 638 000 рублей.

* Для удобства расчета объем реализации указан по месяцам. Однако в финансовом прогнозе впервые несколько месяцев мясо продаваться не будет (в отличие от молока), но по мере роста молодняка будет реализован весь объем мяса. В итоге выручка, полученная от реализации мяса, покроет все предыдущие затраты на содержание животных, а оставшаяся часть средств будет нашей прибылью.

Календарный план

Для реализации проекта необходимо провести следующие мероприятия:

Таблица №4 Календарный план реализации проекта

📺 Видео

Начинал бизнес с одной коровы: история успеха фермера из Болотнинского районаСкачать

Идеальная порода коров для КФХСкачать

Выгодно ли держать бычков на мясо ? 7 месяц Откорма 10 06 2023гСкачать

Выращиваем КРС мясной породы. Обмен опытом . ГрантСкачать

ВЫГОДНЫЙ БИЗНЕС НА ТЕЛЯТАХ! МОЙ СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ,ОСОБЕННЫЙ ПОДХОД!Скачать

Молочная ферма с нуля | История молодого фермера | КУЛЬТИВАТОРСкачать

КФХ Сергея Попова в с. ПавловкаСкачать

Привязное содержание молочных коров. КФХ ОвсянниковаСкачать

Эта Супер Корова Даёт 150 Литров Молока в ДеньСкачать

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ОТ ОДНОЙ КОРОВЫСкачать

Доход в день от одного бычка против дойной коровыСкачать

Что выгодней молоко или мясо.Скачать

Как создать коровью ферму? Разведение коров, получение молока в Краснодарском крае. Кубанский фермерСкачать

Продал Четырех быков. Прибыль, затраты, выводы.Скачать

Ферма с нуля...Скачать

Кукурузный откорм бычков на мясо | Мясное скотоводство | Откорм крупного рогатого скота | КРССкачать

Построил мини-ферму мечты в сельской глубинке. Обзор хозяйстваСкачать