Выращивание грецкого ореха как бизнес: бизнес-план собственной плантации

Грецкий орех как бизнес

1.Грецкий орех бизнес-план: исполнительное резюме

2.Конкурентоспособность и потребность рынка грецкого ореха

3.Производственный план

4.Организационный план выращивания грецкого ореха

5.Риски

6.Финансовый план реализации проекта «Грецкий орех как бизнес».

Вводные данные проекта «Грецкий орех как бизнес»:

• Посадка плантации грецкого ореха на площади в 1 Га,
• Переработка грецкого ореха (сушка, калибровка, лущение),
• Организационно-правовая форма: физическое лицо,
• Количество наемных работников: нет.

Важно: все расчеты в статье «Грецкий орех. Бизнес план» предоставляются исходя из площади сада грецкого ореха в один гектар.

Описание продукта сада грецкого ореха.

• Грецкий орех калиброванный и упакованный в картонные коробки,
• Ядро грецкого ореха калиброванное и упакованное в вакуумные упаковки.

Конкурентоспособность и потребность рынка грецкого ореха

В рекламе и маркетинге грецкий ореху не нуждается!

Рынок сбыта:

• рынок потребления грецкого ореха в России, Белоруссии и Украине неуклонно растет, в связи с увеличением осведомленности и  потребности населения в здоровом питании. Так, например, в Европе и странах Персидского залива потребление орехов в год составляет в среднем около 5 кг на человека. У нас же этот показатель пока месть не превышает 1 кг на человека. При этом, для получения достаточного количества полезных веществ, необходимо употреблять в пищу не менее 3,6 кг в год на человека. Поэтому наш рынок открыт для продукции грецкого ореха.
• постоянно нуждаются в данном продукте страны Евросоюза,
• неиссякаемый рынок Китая также готов выкупить весь предложенный ему грецкий орех.

Потенциальный клиент — торговля, кондитерская промышленность, парфюмерия, лакокрасочная отрасль и другие.

Основные преимущества бизнеса на грецких орехах:

— возможность длительного хранения,

— простые условия упаковки, хранения и перевозки,

— практически все составляющие производства грецкого ореха используются в промышленности, в том числе ядро, скорлупа, листья, особо ценная  древесина.

Производственный план. Доходы и расходы на ореховый сад

План продаж

Наименование показателейЕд. изм.Год12345678910ИтогоВыручка от продажевро.00006231243248337234963620319223

Объем сбора орехов	кг.	0	0	0	0	250	500	1000	1500	2000	2500	7750
Объем полученного ядра высшего сорта (40%)	кг.	0	0	0	0	100	200	400	600	800	1000	3100
Объем полученного битого ядра (8%)	кг.	0	0	0	0	20	40	80	120	160	200	620
Цена за кг ядра в/с	евро.	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6
Цена за кг битого ядра*	евро.	3	3	3	3	3	3	3	3	3	3	3

*- «битое ядро» — ядро поврежденное в процессе переработки (очистки от скорлупы). В среднем около 20% от очищенного ядра фундука — является поврежденным, которое также используется в кондитерской промышленности как дробленный фундук. Цена битого фундука обычно меньше на 30-50%.  

План затрат

Наименование показателейЕд. изм.Год12345678910ИтогоИтогоЕвро.22506104894504505504504504504506599

Закупка саженцев	евро.	1300	260	39	0	0	0	0	0	0	0	1599
Закупка необходимого инструмента	евро.	400	0	0	0	0	100	0	0	0	0	500
Вспашка, культивация	евро.	150	0	0	0	0	0	0	0	0	0	150
Полив	евро.	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	2000
Удобрения	евро.	200	150	150	150	150	150	150	150	150	150	1550
Химобработка	евро.	0	0	100	100	100	100	100	100	100	100	800

Таким образом себестоимость 1 кг ядра грецкого ореха в первые 10 лет – 1,77  евро, и с каждым следующим годом его себестоимость будет только уменьшаться, т.к. урожайность расти будет и дальше, а расходы  нет.

Организационный план выращивания грецкого ореха

Грецкий орех как бизнес — дело на десятилетия, поэтому для посадки следует использовать землю, которая находится в собственности, а не в аренде.

https://www.youtube.com/watch?v=VPH4G8ncp08

Трудозатраты на организацию выращивания грецкого ореха на площади 1 Га невелики, поэтому в наемном труде нужды нет. Садовод сам в состоянии обслужить один гектар земли (100 деревьев).

Оплата налогов в Украине и Белорусии не требуется от сбыта продукции выращенной в своем саду площадью 1 Га, а в России необходимо регистрировать КФХ (Крестьянско-фермерское хозяйство).

Риски

 

№РискПоследствияМеры для предупреждения и минимизации риска

1	Климатические условия	Снижение урожая до 50%	Мульчирование, своевременный полив
2	Кражи саженцев, орехов	Сбой реализации бизнес плана	Организация наблюдения за садом в первые 4-5 лет, а после в период созревания ореха (август либо сентябрь)
3	Болезни и вредители	Снижение урожая до 60%	Обработка растений
4	Отсутствие финансирования	Невозможность реализации бизнес-идеи	Диверсификация производства. Заключается в выращивании с первых лет дополнительных культур (животного или растительного происхождения), которые помогут окупить организацию сада и дать доход до начала вступления в плодоношении основной культуры.

Финансовый план реализации проекта «Грецкий орех как бизнес»

Источниками дохода являются:

Наименование показателейгод12345678910ИтогоЧистая прибыль, евро.-2250-610-489-450173693203332734513575312639

Выручка, евро.	0	0	0	0	623	1243	2483	3723	4963	6203	19223
Расходы, евро.	2250	610	489	450	450	550	450	450	450	450	6599

При выполнении утвержденного плана продаж, окупаемость проекта составит 5 лет.

Вернуться к началу статьи

Бизнес идея выращивание грецких орехов

Как заняться выращиванием орехов и сделать на этом бизнес? С чего начать и сколько денег вложить в дело? Какие сорта и как выращивать, и когда можно получить первую прибыль с дела? Обо всем этом узнаете из бизнес-плана выращивания грецкого ореха с расчетами.

Бизнес на орехах.

Бизнес-план орехов

Вложения: 230 000 рублей	Доход: от 100 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 8 лет

Бизнес на орехах – доходное дело, которое может существовать более 100 лет. Бизнес на грецких орехах одно из немногих направлений, в котором спрос превышает предложение. Дело на перспективу, в котором возможны высокие прибыли.

Оцениваем идею

Дело не сложное и не затратное, но предварительная оценкавсе же необходима. Для начала ответьте на вопросы:

1. Какие земли засаживать орехом? – земли стоит купить, так как после посадки первый урожай будет не раньше чем через 3-7 лет, а пика достигнет к 10-20 годам.
2. Вы готовы ждать хороших урожаев 10 лет? – хорошие урожаи будут не раньше чем через 10 лет.
3. Кто будет ухаживать за посадками? – дело не принесет первые 5 лет никакой прибыли, а ухаживать придется.

С конкуренцией и спросом проблем не возникает, поэтому данные вопросы не рассматриваются. Ваша задача – получить не горький орех, так как в нашем климате и неподготовленной почве как раз чаще вырастают орехи с горчинкой. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

1. Высокий спрос и цена.
2. Неприхотливое растение.
3. Минимальная конкуренция.
4. Обладает массой полезных свойств.
5. Многолетнее растение – живет более 100 лет.

Минусы:

1. Первый урожай дает на 3-7 год после посадки саженца, а своего пика достигает только через 10-20 лет.

Нужно быть готовым к тому, что дело по-настоящему начнетприносить прибыль только через 10 лет. В остальном бизнес на орехах не сложный.

Выбираем сорта для выращиванияорехов

Выбираем сорта грецкого ореха.

Грецкие орехи ранее произрастали только на юге. Но со временем были выведены и морозостойкие сорта, подходящие для наших климатических условий. Разберем самые популярные сорта:

1. Аврора – устойчивый к заморозкам сорт, урожай появляется на 4 год после посадки;
2. Булганак – высокоурожайный сорт, дает первый урожай через 6 лет после посадки;
3. Десертный – засухоустойчивый сорт, стойкость к заморозкам средняя, урожай выходит на 4 год;
4. Бурлюк – неприхотливый к уходу сорт, дает урожая на 7 год после посадки;
5. Великан – высокоурожайный сорт с крупными плодами, дает первые плоды на 6 год;
6. Идеал – зимостойкий и высокоурожайный сорт, популярен среди садоводов наших регионов так как дает урожай уже на 3 год;
7. Изящный – низкорослый сорт со средней переносимостью морозов, дает урожай на 5 год.

Нужно понимать, что первый урожай будет минимальным. С 1 гектара выходит до 300 килограмм орехов, далее урожай будет только повышаться. Выбирая сорт, ориентируйтесь в основном на приспособленность его к вашему климату, а уже после к почве.

https://www.youtube.com/watch?v=lVCxWs8OpjE

Сажают саженцы на расстоянии 3,5-5 метров друг от друга. На1 сотке можно посадить 3 дерева. 30 соток вмещает 90 саженцев. Стоимость 1саженца – 500 рублей. Итого нам нужно 90 * 500 = 45 000 рублей на саженцы.

Совет №1. Покупайте саженцы в питомниках, где подтвердят сорт растения и будут гарантировать качество саженца. Возраст саженца 2-3 года.

Затраты насаженцы 45 000 рублей.

Посадка орехов в открытый грунт

Бизнес-план по выращиванию грецкого ореха.

Растение не прихотливо к почве, но стоит избегать болотистых земель и близко расположенных грунтовых вод. В остальном подойдет любая почва. Кислотность должна находиться на уровне 5,6 pH. Измеряйте постоянно pH метром.

Совет №2. Если грунтовые воды расположены близко – выстраивайте дренажную систему на участке.

Технология посадки следующая:

1. Высаживают весной, избегая морозов.
2. Расстояние между саженцами не менее 3,5 метров, а лучше все 5.
3. Размер посадочной ямы 0,5 х 0,5 х 0,5 метров.
4. Землю из ямы разбросайте на участке.
5. Высаживая саженец, распрямляйте корешки.
6. Саженец засыпают плодородной почвой, состоящей из перегноя или компоста.
7. С плодородной почвой смешивают 2,5 килограмма суперфосфата и 1,5 килограмма древесной золы.
8. Также почву можно подкормить доломитовой мукой и хлористым калием до 1 килограмма каждого удобрения на яму.
9. После посадки идет полив – 15 литров на саженец, и утрамбовка земли.

Размер ямы может быть больше – так можно засыпать больше плодородной почвы, благоприятной для молодого саженца. Если вырыть большую яму и сразу внести все необходимые удобрения, то на несколько лет можно забыть о внесении добавок в почву.

Вам понадобится инструмент для посадки дерева, полива и обрезки. Также желательно нанять агронома для получения консультаций. Он же поможет в подготовке земель и покупке саженцев. В будущем можно возвести скважину, купит станок для очистки орехов.

Подготовка участка, покупка удобрений – 20 000 рублей. Покупка инструмента – 5 000 рублей. Найм агронома для помощи – 5 000 рублей.

Технология выращивания грецких орехов

Выращивание грецкого ореха.

Грецкий орех неприхотлив к уходу. Достаточно выполнять определенный ряд работ и в итоге растение начнет через время приносить урожай.

Необходимы следующие работы по уходу:

• Поливают взрослое дерево дважды в месяц по 60-80 литров воды на куст;
• Весной на 3 год после посадки саженца идет подкормка азотом – 1 килограмм на дерево;
• Осенью калием и фосфором – по 2-3 килограмма на дерево;
• С возрастом дерева количество удобрений увеличивают на 1-2 килограмма;
• Первая формирующая обрезка весной – оставляют 4 ветки со всех сторон;
• Далее идет только санитарная обрезка и удаление ненужных ветвей по осени;
• Постоянно обрабатывайте дерево от таких вредителей и болезней как американская белая бабочка, заболонник, тля, ореховая плодоножка;
• На зиму молодое дерево укрывают мешковиной или агроволокном;
• Сбор орехов производится с августа по октябрь.

Совет №3. Стоит запастись лестницей для сбора орехов, так как они не всегда успевают опасть до заморозка, поэтому придется срывать вручную.

На участке до 1 гектара с работой легко справится самхозяин. Если установить полив, то физический труд будет минимальным.

Главноеизучить технику обрезки, чтобы не навредить растению, а также вносить удобренияв нужном количестве в нужное время.

Немаловажно предотвращать болезни ивредителей – осмотр деревьев должен быть не реже 1 раза в 2-3 дня. Хранят орехив сухом помещении при низких температурах в пределах +4 °С.

Ежегодныезатраты: удобрения – 15 000 рублей, препараты для обработки – 5 000рублей, электроэнергия за полив – 7 000 рублей, тара для орехов – 5 000рублей. Также нужно будет купить материал для укрытия на зиму –15 000 рублей.

Сбыт орехов и регистрация дела

Продажа орехов.

Сбыт осуществляется в очищенном и неочищенном виде. Дороже будет продавать очищенный орех в розницу. Рассмотрим все варианты для продаж:

• Перекупщики;
• Продуктовые магазины;
• Кондитерские предприятия;
• Гипермаркеты, супермаркеты;
• Продажа через газету и доски объявлений.

Со сбытом никогда не возникает проблем. Так как орехи хранить можно до 1 года, то и продавать можно в розницу.

https://www.youtube.com/watch?v=Hp5qZ-YiMwY

Дело не обязательно регистрировать при наличии малых земель. Можно узаконить свое дело как ЛПХ, при этом никаких налогов и сертификаций не потребуется. Если желаете сбывать официально орехи, тогда регистрируется ИП, или КФХ при больших площадях. В итоге вы будете отдавать 6% от своего дохода в качестве уплаты налогов.

Ежегодныезатраты на рекламу и ГСМ 5 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов назапуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Покупка саженцев	45 000
2	Подготовка участка	20 000
3	Инструмент	5 000
4	Услуга агронома	5 000
5	Материал для укрытия	15 000
6	Прочие расходы	10 000
Итого:	100 000

Первоначальные затраты не включают в себя покупку земель и возведение скважины. В остальном, затраты не превысят и 100 тысяч рублей.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Удобрения	15 000
2	Препараты для обработки	5 000
3	Электроэнергия	7 000
4	Тара	5 000
5	Реклама и ГСМ	5 000
6	Прочие расходы:	10 000
Итого:	47 000

Ежегодные затраты по уходу за плантацией будут составлять47 000 рублей. Со временем расходы увеличатся за счет большего количестваудобрений, требуемых растением. До первых прибылей сумма затрат составитпорядка 230 тысяч рублей.

Считаем прибыль

Первые 5 лет вы будете работать бесплатно. На 5-6 год можнополучить первые урожаи – 10 килограмм орехов с 1 дерева. Далее каждый годурожайность будет расти. Предел – до 100-150 килограмм с 1 дерева в 20-летнемвозрасте.

Первый урожай будет до 1 тонны. Цена за неочищенный орех 50-130 рублей, за очищенный орех 200-600 рублей, в зависимости от способа сбыта. Доход и прибыль зависит от способа реализации. Дело окупится примерно на 8 году жизни плантации, и далее будет приносить от 100 тысяч рублей прибыли.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания грецких орехов.

Попутно с грецким, можно выращивать и другой орех – фундук, миндаль, кешью, фисташки, арахис. Попутно можно заниматься саженцами, если знать технологию. К подобным идеям с долгим сроком окупаемости также относятся идеи выращивания винограда, яблок.

Отзывы о бизнесе на орехах

Отзывы о бизнесе на орехах.

Предприниматели, которые имеют опыт с ореховым бизнесом, не рассказывают о деле. Первый отзыв человека, который работал на подобных плантациях. Он и говорит о том, что никто хвастаться не будет делом, на котором зарабатывает, чтобы не порождать конкурентов.

Человек работал с подобными плантациями, и вот что он рассказывает:

«Никто не будет рекламировать бизнес, которым кормится. Неищите отзывы положительные о бизнесе на орехах. Это дело не распространено, ноприбыль приносит. Могу сказать, что в ореховом бизнесе спрос сильно превышаетпредложение. Французы считают это дело вечным. Выращивание орехов дело простое.Хотя нужно позаботиться о нормальных почвах.

Если речь идет о большихмасштабах, то сбыт идет в Турцию, хотя цены низкие, для Азии наши орехи слишкомгорькие. Европа также покупает, стабильно, но цены у них тоже низкие. Покупатьстоит саженцы французского происхождения, у них вкусовые качества мягче. Самсобираюсь найти инвестора для дела.

Опыт есть работы на других плантациях,теперь хочется своих»

Евгений рассказывает о своих посадках:

«Я из Украины, Житомирская область. Посадил 2 сада, в одном фундук, в другом ягода, по 5 гектаров. Фундук у меня следующих сортов: Могулл, Гигант Галле, Барселонский, Гарибальди. Весь посадочный материал привез из Польши, покупал в местных питомниках. Ягоду посадил саженцы смородины, крыжовника и голубики. Посмотрим, что получится в итоге» – Евгений, предприниматель.

https://www.youtube.com/watch?v=4oNmdQ4Bvvc

Люди с опытом не бояться вкладывать в это дело.

Заключение

Бизнес на орехах выгоден в перспективе. Ждать прибыли первые 5 лет не нужно, но на десятый год можно иметь высокие доходы. Если есть возможность ждать, то орехи именно тот бизнес, где временные вложения в будущем окупятся на все сто процентов.

10 советов выращивания грецких орехов.

Выращивание грецких орехов как бизнес

Выращивание грецких орехов – высокодоходный бизнес, который не требует внушительного капитала для развития. Как показывает практика, саженцы быстро приживаются после посадки, переносят температурные колебания и устойчивы к различным вредителям.

Процесс ухода за деревьями несложный, а сбор урожая (и наличие прибыли) гарантирован далеко не один десяток лет.

Поэтому организовав выращивание грецких орехов как бизнес, можно обеспечить не только заработок для себя, но и оставить хорошее наследство для своих детей и даже внуков.

Но есть у данной медали и обратная сторона — бизнес-идея начнет приносить доход не сразу, а спустя 8-10 лет. Получить первый урожай можно будет минимум спустя 5 лет.

Время на накопление капитала и окупаемость проекта относится к программе «длинные деньги», и сам проект не избавлен рисков.

Данная отрасль аграрного производства рекомендована для профильных хозяйств как дополнительный источник направления.

Свойства

Важным преимуществом данного бизнеса является постоянный стабильный спрос, который обусловлен:

• ценностью ореха как продукта питания;
• возможностью транспортировки на большие расстояния;
• хорошая сохранность продукции;
• дефицитом в России и европейских странах.

Урожайность таких садов может достигать 2,5 тонн очищенного ядра с одного гектара. Размер ядра ореха варьируется в пределах 35 мм. При оценке урожайности и качества продукции учитывается:

1. вкусовые качества (отсутствие горечи);
2. величина ядра;
3. толщина стенки скорлупы;
4. степень заполнения ядром ореха;
5. простота извлечения ядра из скорлупы.

Выбор сорта

На сегодня селекционерами выведено много разнообразных сортов грецких орехов, каждому из которых свойственны свои качества.

Рассмотрим сорта, которые подходят для организации рентабельного и прибыльного бизнеса:

1. «Булганак» — дает урожай спустя 5-6 лет после посадки и правильной обработки. Крона дерева средней густоты, ядро достаточно крупное – 12-14 грамм. Спустя 5 лет после посадки с одного гектара можно собрать около 2,5 центнеров ядра орехов, спустя 20 лет урожайность увеличиться до 36 центнеров.
2. «Идеал» — настоящая победа и гордость селекционеров и большая возможность заработать для предпринимателей. Сорт имеет отменные показатели – спустя 20 лет с одного дерева можно собрать около 120 килограммов урожая, дерево начинает плодоносить уже на третий год. Ядро занимает 50,1% массы всего ореха, скорлупа тонкая, вкусовые качества – отменные.
3. «Бурлюк» — неприхотливый сорт орехов, начинает плодоносить на 6-7 год. Крона дерева округлая, средняя масса ядра составляет 12 грамм. Спустя 7 лет после посадки собрать с одного гектара можно 3 центнера ядра, в 20-летнем возрасте деревья дают урожай до 41 центнера.
4. «Великан» созревает поздно, но урожайность достаточно высокая, которая может достигать до 30 центнеров на гектар. Плодоносить дерево начинает на 5-6 год. Такое название орех получил благодаря большим размерам: в среднем ядро достигает 30 грамм, при этом толщина скорлупы остается всего 1 миллиметр.
5. Аркад – в семилетнем возрасте дает урожайность около 2,7 центнеров на гектар, в 20-летнем урожайность повышается до 46 центнер. Плодоносить дерево будет на седьмой год. Крона широкая и округлая, скелетные ветки расположены под острым углом. Масса ядра составляет около 10 грамм.

Технология выращивания

Дерево теплолюбиво, но может переносить морозы до -25 ºС — -30ºС, растет в регионах с умеренным климатом. Начинающим предпринимателям необходимо знать, как вырастить грецкий орех, все тонкости внесения удобрений и ухода за деревьями. Основные факторы и технологии выращивания:

1. Влияние света. Орех – светолюбивая культура, которая будет хорошо расти и давать высокий урожай только при хорошей освещенности. Но не пытайтесь густо насаживать деревья для увеличения урожайности – такие попытки ни разу не увенчались успехом.
2. Влажность. Оптимальный вариант – выращивание в регионах с невысокой влажностью с постоянным уровнем грунтовых вод. Недопустимо садить деревья на кислой почве или в заболоченной местности.
3. Почва. Получить хорошие результаты можно только при полном выполнении всех агромероприятий.
4. Удобрения. Рекомендуется вносить калийно-фосфорные удобрения на уровне корней. Не нужно много раз рыхлить почву. Азотные удобрения увеличат урожайность, но и могут способствовать развитию бактериоза, поэтому к ним нужно относиться с осторожностью.
5. Орошение. Орехам нужно большое потребление воды, особенно с мая по август. Во многих регионах уровень осадков недостаточен, поэтому желательно поливать культуру.

— Посадка грецкого ореха в открытый грунт:

Выбор способов посадки

Посадка орехов может быть двумя способами – саженцами или семенами. Но в последнем случае не всегда есть возможность предугадать, какие плоды принесет дерево и совместим ли сорт с выбранным регионом. Исключением могут быть только специализированные фирмы, которые занимаются селекцией и продают саженцы орехов.

https://www.youtube.com/watch?v=vVNemjqaTVM

Если рядом с выбранным участком для посадки деревьев уже растут орехи, можно выбрать в качестве донора семян данное растение. Так будет уверенность в адаптации к климатическим условиям и состоянию почвы выбранного региона.

Как сажать орехи из семян: соберите самые крупные и спелые плоды. Указателем спелости являются небольшие трещины в наружной оболочке и простое отслаивание от скорлупы. Осуществлять посадку рекомендуется осенью после сбора урожая.

Выкопать яму глубиной 1 метр, орех очистить от внешней оболочки (перикарпия) и поместить в нее, засыпав грунтом с перегноем. Существует много споров о том, нужно ли очищать орех от перикарпия. Доказано, что при их очистке дерево быстрее прорастает.

Саженцы лучше высаживать ранней весной в 2-летнем возрасте. Выбирайте такие саженцы, у которых на расстоянии 5 сантиметров от корневой шейки толщина ствола составляет не меньше 1 сантиметра.

Высота ростка при этом не важна. Перед посадкой вертикальный корень нужно срезать на 2-3 сантиметра, а место среза смазать глиной. Саженец помещают в выкопанную яму и засыпают удобренной почвой, лишние ветки срезают.

выращивание грецких орехов

Финансовый план

Рассмотрим примерные расчеты на посадку 100 гектаров. На 1 гектар нужно 68 саженцев.

• подготовка участка (культивирование, вспахивание) – 40 тыс. руб.;
• подготовка посадочных отверстий (выкапывание, внесение удобрений) – 300 тыс. руб.;
• приобретение саженцев (6800 шт., двухлетние, стоимость одного – 300 рублей) – 2,04 млн. руб.;
• уход (посадка, подвязка к основе, полив) – 500 тыс. руб.;
• затраты на агрохимию (максимарин, суперфосфат) – 500 тыс. руб.;
• фонд заработной платы (4 рабочих за 10 месяцев с зарплатой 18000 рублей) – 720 тыс. руб.;
• другие затраты (налоговые, транспортные и др.) – 100 тыс. руб.

Как видно из примерного бизнес-плана, в первый год нужны затраты 4,2 млн. руб.

Расходы на содержание сада в дальнейшие годы составит около 1820000 руб. Они пойдут на вспахивание, удаление сорняков, применение агрохимии, полив и охрану территории.

Примерный расчет: 4,2 млн. руб. + 1,82 млн. руб. х 4 года = 11,48 млн. руб.

Баланс за пять лет – -11,48 млн. руб.
— Промышленное выращивание орехов (автоматизация):

Расчет прибыльности

Сколько можно заработать? Рассчитывать на получение прибыли можно только начиная с пятого года. Собрать со 100 гектаров земли можно примерно 640 центнеров орехов.

Стоимость очищенного ореха составляет 250-600 рублей за килограмм (в зависимости от состояния ядра), цены на неочищенные орехи варьируются в пределах 130-150 рублей за килограмм.

Если нанять еще 4 временных рабочих для сбора и обработки орехов (оплата их труда за два месяца составит 144 тыс. руб.) и сбыть неочищенные орехи по 140 рублей за килограмм, доход составит 8,96 млн. руб. (64000 кг х 140 руб.).

Примерная чистая прибыль – 6996000 руб. (8,96 млн. руб. – 1,82 млн. руб. – 144 тыс. руб.).

Как видно из расчетов, за три года можно окупить стартовые расходы и выйти на точку безубыточности на 8-ой год.

При этом с каждым годом урожайность будет увеличиваться. Уже на десятый год при правильном содержании сада с 100 гектара можно собрать до 80 тонн орехов.

Чтобы увеличить эффективность бизнеса, можно приобрести линию по переработке ореха и продавать его уже очищенным.

Необходимый стартовый капитал: от 11480000  рублей. Ежемесячная прибыль: от 583000 рублей (6996000 млн. руб. за сезон, начиная с 5-го года)

Срок окупаемости: от 8 лет.

Сбыт

На сегодняшний день в Европе и России на грецкие орехи достаточно большой дефицит. Продукцию нет необходимости рекламировать, в сезон на рынках открываются точки по скупке орехов. Часто можно встретить человека с табличкой «Куплю орехи». Также можно поискать объявления в интернете.

Промышленное выращивание орехов можно назвать «пассивным доходом», к тому же бизнес рассчитан не на одно поколение.

Возможность совмещения с другим видом бизнеса

Так как деревья насаживаются негусто, между ними для более рационального использования земли можно выращивать другие культуры (такое направление особо актуально в первые пять лет, когда подрастают саженцы). Выращивать можно тыкву или бобовые культуры.

https://www.youtube.com/watch?v=bAisj2aLzxI

Грецкие орехи теплолюбивы, распространены в южных регионах. Попытки вырастить их на севере заканчивались неудачей. Но жители северо-западных регионов могут заменить его на маньчжурский орех, который очень похож на грецкий, при этом отличается морозоустойчивостью (может перенести холодные зимы с -30ºС и даже краткие перепады до -45 ºС).

Также в качестве совмещения направлений можно выращивать орех чекалкин – это кустарник, высотой до 4 метров. Он имеет изогнутую крону, которая весной покрывается белыми цветами. Специалисты считают данное растение одним из красивейших кустарников. Затем цветок превращается в небольшую коробку, в каждой из которых к осени образуются по 5-17 орешков, похожих на фундук.

В домашних условиях

Если вкладывать в посадку и развитие сада миллионных инвестиций нет возможности, можно посадить несколько деревьев на даче. Примерный урожай с одного дерева в домашних условиях составляет 12-14 килограмм. При продаже ядра только с одного дерева можно заработать 5-10 тыс. руб. и получить неплохую прибавку к основному доходу.

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.Сохраните статью в закладки. Пригодится;) →  15.09.2021

Внимание!

На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.

Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)

Выращивание грецкого ореха как бизнес: этапы организации собственной ореховой плантации

Грецкий орех – растение, плоды которого высоко ценятся во многих отраслях из-за уникальных и полезных свойств. Цена на данный продукт на рынке высокая, особенно на орех без скорлупы. Выращивание орехов как бизнес может стать интересной инвестицией и занятием ни одного поколения семьи.

С чего начать?

Сразу хочется отметить, что сельскохозяйственный бизнес – непростое занятие, как может показаться на первый взгляд.

Для выращивания грецкого ореха в первую очередь понадобятся земли и маленькая территория не подойдет под подобную деятельность.

В России грецкий орех редко выращивают плантациями из-за распространенного слуха о неподходящем климате. Существуют виды орехов, которые устойчивы к климатическим изменениям и сильным морозам.

Грецкий орех сохнет на солнце

Еще один нюанс, который отпугивает многих при вхождении в этот вид бизнеса – это длительная окупаемость инвестиций. Инвестиции понадобятся немаленькие, а первые плоды ореховое дерево, даст только примерно через 5 лет.

За эти года, за плантацией будет необходим постоянный уход, а также наблюдение. Придется тратить средства на удобрения, на организацию полива и охрану. Не всякий готов так долго ждать прибыли, поэтому изначально нужно решить для себя этот вопрос.

После принятого решения необходимо оформить статус юридического лица в виде индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Выбирать статус ИП или ООО стоит исходя из удобной для бизнесмена системы налогообложения и бухгалтерского учета.

Орех, фасованный в мешки

Начинающие бизнесмены часто первоочередным ставят вопрос о канале сбыта будущей продукции, что является их ошибкой. С продажей продукции проблем не возникнет из-за маленькой конкуренции на рынке и большого спроса. Первые года, нужно уделить внимание непосредственно плантации, качеству будущего товара и ухода за ним.

https://www.youtube.com/watch?v=5ozJGTsOIxA

Землю лучше приобретать, а не брать в аренду, так как плодоносить деревья могут начать позже задуманного срока.

Насколько выгодно выращивать грецкий орех?

Грецкий орех используют не только в качестве продукта, но и в косметических и медицинских целях.

Разнообразные крема и масла включают в свой состав грецкий орех. Распространено использования этого продукта и в кондитерском производстве.

В результате, с одного дерева можно получить около 15-20 кг неочищенных плодов.

Очищенный плод в среднем стоит около 5$ за килограмм, а неочищенный в два раза дешевле.

На плантации площадью около 1 Га оптимально будет посадить примерно 150 деревьев. В итоге с одного урожая, плантация принесет примерную прибыль в 10000$.

Скорлупу от ореха можно тоже продавать, что способно сократить расходы на уход за плантацией и сбор урожая.

Регистрация

Оформление будущего бизнеса зависит от площади земли, которую бизнесмен планирует использовать под посадку деревьев.

Если площадь составляет меньше 1 Га, то реализацию и выращивание орехов можно рассматривать как личное подсобное хозяйство.

Если площадь превышает 1 Га или равно ему, то необходимо оформить статус юридического лица и уплачивать налоги. В любом случае, если в будущем планируется продавать очищенные орехи, то лучше открыть ИП или ООО и работать официально.

При оформлении предприятия такого типа чаще всего выбирают упрощенную систему налогообложения (УСН).

Аренда земли

Землю под организацию ореховой плантации можно не только приобрести, но и взять в аренду. Как правило, земля под сельскохозяйственные посадки стоит меньше, чем под строительство и арендовать ее можно на длительный срок. Выбирайте территорию не менее 1Га, иначе расходы на содержание плантации не окупятся.

Почву стоит выбирать легкосуглинистую, дерновую или супесчаную. Деревья любят солнце и плохо переносят повышенную влажность или, наоборот, – засуху.

При организации пространства на будущем участке не забудьте учесть необходимость организации склада. Если такой возможности нет, то помещение для хранения орехов можно тоже взять в аренду.

Покупка саженцев

Орехи можно выращивать как из саженцев, так и из семян.

Из семян вырастить дерево сложнее, хотя растение, выращенное таким образом, лучше плодоносит.

Не всегда ростку удается пробиться через толстую скорлупу и взойти.

Отличным вариантом будет покупка готовых саженцев, которые можно выбирать из приспособленных к нужным климатическим условиям видов. Наиболее распространенными видами грецкого ореха являются:

• Идеал – устойчивый к морозам и отличается большим весом ядра.
• Аврора – вид, плод которого быстро созревает.
• Изящный – хорошо переносит засушливую погоду и мало подвержен болезням.
• Десертный – рано приносит плоды и созревает.
• Урожайный – устойчив к морозам и начинает плодоносить на 3-й год после посадки.

Перед покупкой стоит определиться с видом ореха, который будет наиболее комфортно чувствовать себя в существующих климатических условиях.

Не покупайте саженцы на рынке, а приобретайте их только в официальных питомниках. Так исключается вероятность покупки некачественного и неплодоносного дерева.

Рынок сбыта

После долгих лет ожидания и сбора урожая встает вопрос о каналах сбыта продукции.

Очищенный орех стоит дороже, но придется приобретать специальные машины для раскола орехов, либо нанимать людей, которые сделают это вручную.

При ручной очистке возникают дополнительные проблемы в виде воровства работников, которое негативно сказывается на бюджете предприятия.

Для реализации собранных орехов, можно рассмотреть следующие варианты сбыта:

• Оптовые продажи магазинам. При этом можно выбирать большие гипермаркеты в крупных городах, так и маленькие магазины, которые тоже нуждаются в подобном товаре. При таком подходе придется позаботиться о собственной упаковке товара.
• Кондитерские производства. В этом случае стоит заключить договор на поставку орехов с кондитерскими фабриками или пекарнями.
• Фармацевтические компании. Орехи используют для производства лекарственных средств и препаратов, поэтому поставка такого товара по выгодной цене заинтересует данные компании.
• Специальные пункты приема. В городах с большой и средней численностью населения существуют пункты, где принимают орехи для продажи за границу.
• Собственный магазин. Можно реализовывать орехи через собственный магазин в виде торговой точки или продажи через интернет. Такой способ сбыта товара лучше рассматривать, как дополнительный ко всем остальным.

На время реализации орехи нужно хранить на организованном складе, который будет содержаться в тепле и сухости.

https://www.youtube.com/watch?v=T4z0XpKJrIM

Заранее лучше позаботиться о недоступности орехов для грызунов и других животных. При правильном хранении, орехи сохраняют свой товарный вид и свойства продолжительное время.

Рентабельность производства

Идея выращивать грецкий орех для последующей продажи звучит заманчиво и перспективно.

Такая плантация может послужить отличным источником дохода при выходе на пенсию.

Последующие поколения в семье смогут продолжать это дело, так как многие сорта деревьев грецкого ореха растут более 100 лет.

Организация подобного предприятия обладает высокой рентабельностью в связи с повышенным спросом на продукцию и небольшим предложением на рынке.

Выращивание грецкого ореха – это долгосрочная инвестиция, которая требует дополнительных затрат в течение всего времени роста растений.

Как и в любом другом бизнесе, существуют определенные риски, связанные с недостаточной урожайностью и непрогнозируемой конкуренцией на рынке, через такое большое количество лет.

Ореховый бизнес – бизнес план

Перед организацией собственного орехового сада следует рассчитать необходимые инвестиции и приблизительные показатели будущего бизнеса.

Рассмотрим краткий бизнес план по выращиванию грецких орехов:

• Начальные инвестиции: аренда/покупка земли (стоимость зависит от конкретного региона), саженцы (от 200-400 рублей за штуку), удобрения, организация дренажной системы (обеспечивает своевременный доступ влаги), зарплата рабочим (охрана и посадка саженцев), регистрация ИП или ООО.
• Сопутствующие расходы: машины для сборки урожая и очистки орехов, складское помещение для хранения орехов, зарплата рабочим, упаковка, логистика для доставки орехов покупателю.
• Примерная прибыль: 5$ с очищенного ореха, 1-2$ – в скорлупе, с 1 Га земли приблизительный доход без вычета расходов 10000$.
• Окупаемость: составляет 5-7 лет.
• Рентабельность орехового бизнеса достаточно высокая.

Подводя итоги, можно сказать, что бизнес по выращиванию грецких орехов выглядит перспективной идеей.

Перед началом организации собственной плантации, необходимо реально оценить все возможные трудности в виде особенностей по выращиванию и ухода за растениями, долгого срока окупаемости и последующих расходов. Данная ниша может стать отличным семейным видом бизнеса, который будет приносить прибыль много лет.

на тему

🎦 Видео